绿茶、黄茶的冲泡水温为80~85℃，红茶、新白茶、新普洱茶的冲泡水温为90~95℃，乌龙茶、岩茶、老铁、晒红茶的冲泡水温为100℃，陈年黑茶、 …

一、茶叶储藏最佳温度温度的作用主要在于加快茶叶的自动氧化，温度愈高，变质愈快。茶叶一般适宜低温冷藏，这样可降低茶叶中各种成分氧化过 …

“唯觉两腋习习清风生”，“玉川子乘此清风欲归去”古往今来，茶是文人雅士笔下的风雅，可俗、可雅。柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶。而茶 …

泡茶用山泉水好，山泉水经沙石过滤，水质清、洁、柔、软、甘，且含氯、铁等化合物极少，用来泡茶能使茶的色、香、味、形得到极致发挥，而纯 …

安化黑茶，又称边茶，因产自中国湖南益阳市安化县而得名，是2010年中国世博会十大名茶之一。外观：粗旷大气 包装原始古朴色泽、香气：成品 …

西湖龙井茶保存得好不好，直接影响茶叶的口感，因此茶友买到茶叶后，关注较多的就是茶叶的保存了，下面滴香寻源网给大家介绍些西湖龙井茶的 …

准备一只白瓷杯、5g尼泊尔红茶、一只勺子，先用开水将茶具清洁干净，然后将5g尼泊尔红茶投入白瓷杯中，然后沿着杯壁冲入约90℃的开水，七分 …

苦丁茶，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，有称茶丁、富丁茶、皋卢茶，是传统的纯天然健康饮品。相信很多朋友都喝过苦丁茶，苦涩中带着一丝 …

200多的茶叶适合送人，茶叶是茶文化的重要代表，茶叶也是生活、人情世故的“桥梁”，送茶则是礼尚往来的一种方式，对于200多元的茶叶，并非 …

泡茶宜使用玻璃杯，玻璃杯特点为圆滑、不溶解、不变味，用玻璃杯泡茶可真实还原茶叶风味与香气，同时也能清晰的观察茶叶的形与色，其次保温 …

2017年5月18日首届中国国际茶叶博览会在杭州开幕，中国十大名茶由此揭晓，后面我们口中说的十大名茶也指的是此次的评选 结果，分别如下： …

辨别、判断茶叶是否变质有哪些方法？保存茶叶要注意干燥、密封、避光、阴凉、防异味。如果茶叶出现以下几种情况，不管是否过了保质期，这样 …

冲泡绿茶前的准备工作：茶器：透明玻璃杯（300ml左右）、茶巾冲泡水温：80~85℃茶量：绿茶干茶5g（茶水比例1:50）1、洁具饮用绿茶，通常用 …

最早记载茶叶作为日常饮品的文献为《僮约》，王褒的《僮约》是现存最早较可靠的茶学资料，此书撰于汉宣帝三年，内容如下：”脍鱼炰鳖，烹荼 …

苦荞茶有着金珠似的形态，微翠样的色泽。冲泡后伴着清雅的醇香，让你仿佛置身塞外高原，吸吮着鲜朗气息，感受着秀丽风光，茶趣可谓一妙。苦 …

绿茶用透明玻璃杯、飘逸杯、白瓷盖碗冲泡为佳，其中透明玻璃杯和白瓷盖碗为常用的茶具，冲泡时先用开水将杯具清洗干净，然后再投入叶（茶水 …

白茶，基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名 …

1 安吉白茶并不是白茶是绿茶、大红袍不是红茶是青茶、铁观音不是绿茶是乌龙茶、君山银针不是白茶，是黄茶。2 茶叶并不是越嫩越早越新越好。 …

首先中式茶品种丰富，茶类齐全，且有完整的泡茶流程，饮茶更是文化的传承，渗透于生活、职场、社交等场合，中式茶饮讲究清饮，注重纯粹的单 …

干仓和湿仓讲的是茶叶的两种存储环境，区别是一种是自然的，一种是人力所为。干仓：简单的说就是较干燥、通风、避光、无异味的仓储环境，这 …