一杯茶可以泡一天吗，一般的茶基本上泡3次内含物质已经大部分浸出了。第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%～55%;第二次冲泡一般约占30%; …

在古代的史料中，“茶”的名称有很多种。陆羽在《茶经》中所说：“其名一曰茶，二曰槚(jiǎ)，三曰蔎(shè)，四曰茗，五曰荈(chuǎn)。”槚 …

滇红，属于全发酵茶，是红茶的著名茶品，大叶种茶叶，滇红茶中的多酚类内含物质更多，口感、韵味更浑厚，茶叶原料内含物更富足，构成茶汤的 …

太平猴魁如何保存：太平猴魁保存的核心点为干燥、避光、防潮、防晒、低温，首先将太平猴魁用专用铝箔袋封口系好，然后外层再套一个塑料袋密 …

用盖碗冲泡的前提下，100毫升水配3g绿茶或黄茶，5g红茶，7g乌龙茶，5g白茶，7g黑茶；用玻璃杯冲泡的前提下，100毫升的水配2g绿茶或黄茶，3g …

茶多酚是什么，茶多酚别称茶鞣或茶单宁，是茶叶中多酚类物质的总称，其包含黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。茶多酚中黄烷 …

花草茶是生活中最受欢迎的一种养生茶，它有自然的花香，而且营养丰富，保健功效出色，把它用开水冲泡以后，能得到色香味俱全的茶汤，而且能 …

菊花山楂茶含有丰富的菊甙、皂甙、黄酮、山楂酸、维生素C，饮用有促进消化，生津解渴，提神醒脑的功效；其次，饮用山楂菊花茶后，其维生素 …

乌龙茶中唯一的紧压茶是漳平水仙。漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶。主产于福建省漳平市九鹏溪地区，其优越的自然环境条件，形成了漳平 …

宋之雅趣：斗茶在宋代，朝廷在地方建立了贡茶制度，贡茶产地需要一种方法来评定茶叶的品位高下，根据点茶法的规则特点，逐渐发展形成了一项 …

生普洱茶适宜冲泡饮用，生普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料制成，其茶条索清晰，质地肥厚粗壮，内含物质风骨，滋味强烈饱满，醇厚香浓， …

第一次用紫砂壶怎么养，养壶的过程中，大多数人都是这样做的。1 用茶汤养壶，光润柔和泡茶时，可把茶汤浇在紫砂壶上，这样茶汤容易被壶热蒸 …

大红袍为什么没保质期：大红袍在特定的工艺下可以长期保存，没有保质期，因岩茶制作时有一道工序叫焙火，程度轻的为清香、花香型，其保质期 …

再冲泡茶叶的时候，不管是用手去翻动茶叶，或者是使用茶具，往往会把一些其他味道带入茶中，另外茶叶本身的温度也大大降低。泡茶本身就是一 …

酥油茶和奶茶都是生活中的常见饮品，也是人们最喜欢喝的茶叶，但它们并不是相同的存在，虽然它们都具有浓郁的奶香，但它们之间的区别也很明 …

保温杯泡茶有两种方式，一是将保温杯先用开水烫洗干净，放入3~5g干茶，沿着杯壁，冲入烧开的沸水，晾着几分钟即可饮用，如需随身携带，则可 …

信阳毛尖得过的奖项繁多，以下大致罗列十余项。1915年，信阳毛尖荣获巴拿马万国博览会金奖，信阳毛尖从此成为河南省优质绿茶的代表。1958年 …

中国是茶的故乡，更是瓷的国度。茶文化和瓷文化相互辉映、不可分割的唯一代表物就是建盏。我国的饮茶习俗在唐代中期已蔚然成风，并开启品饮 …

绝大部分都说“丛味”是一种“青苔”味，口感滋味较一般水仙更粘稠；也有人说是木质味、陈茶味等等。所谓木质味，实际上是一种茶叶本身的自 …

罗汉果茶的禁忌：罗汉果属性偏凉，体质偏寒、便秘人群、肠胃虚弱人群禁忌饮用；罗汉果茶宜热泡热饮，隔夜茶及凉茶易滋生细菌亦禁忌饮用；适 …