苦荞茶学名鞑靼荞麦,是筛选优质荞麦种子与果实,经烤制等工艺制成,苦荞茶分为黑苦荞、黄苦荞(普通苦荞),因此苦荞是一个大的种类,而黑 …
苦荞茶的产地为四川凉山、山西左云等地,苦荞茶是筛选优质苦荞麦种子,经烘烤制成的饮品,学名鞑靼荞麦,苦荞茶产地众多,其中以凉山苦荞、 …
桔普茶是采用小青桔果实为原料,并填充一定量的普洱茶,经特定的干燥工序制成,所以桔普茶所用的原料有两种,一是小青桔,二是普洱茶,因此 …
金骏眉属于红茶,全发酵,茶性温和,主产于福建武夷山桐木村,是采摘头春嫩芽为原料,经过杀青、揉捻、发酵、干燥等工序制成,其成品茶细长 …
金骏眉是名茶,名茶是指具有一定知名度、美誉度,且被特定人群认同的茶品,名茶有自己的受众人群,同时也有自己的品牌与特色,因此被誉为名 …
正宗的金骏眉茶汤为金黄色,而且透亮,但非正山金骏眉的茶汤则为偏红、红艳色茶汤,因此需要注意区别,其次品质较好的正山金骏眉从第一泡到 …
金骏眉泡开后芽头饱满且鲜活,芽头肥壮,质地柔软(呈古铜色),其汤色呈金黄色,且透亮程度高,滋味上清甜鲜醇,花果香、花蜜香明显,且具 …
不宜喝金丝皇菊的人群一般有寒性体质人群,过敏体质的人群,老人和孩子,还有孕妇,这些人群都不适合喝金丝皇菊花茶,因为会出现不良的反应 …
君山银针最简单的保存方式将茶叶置于能密封的容器中,用透明胶条将盖密封,放入冰箱的冷藏柜中保存。春天存放,到冬天取出时,茶的色、香、 …
白茶的冲泡水温为100℃,白茶是经萎凋、干燥制成的未发酵茶,茶內物质丰富,沸水冲泡更能激发白茶的茶香物质和养分物质,经过沸水的洗礼, …
首先用茶叶铺底,再放入红枣、沙枣、桂圆各两颗,核桃仁一颗,葡萄干、枸杞各五粒,此时碗中只有七种材料,接下冲入开水洗茶,然后再将其倒 …
白茶用100℃的水温冲泡,白茶属轻微发酵茶,茶內包含大量自然物质,且越陈越香,用100℃水温冲泡,利于释放茶香以及滋味,冲泡时先将水烧沸 …
一般绿茶泡3次为佳,绿茶属于不发酵茶,茶內物质丰富,且析出速度快速,第一泡的浸出物为55%左右,第二泡浸出30%左右,第三泡浸出10%左右, …
一般红茶泡3~5次比较好,红茶是经过发酵制作而成的温性茶叶,茶內物质丰厚,汤色红亮,可以使用盖碗以及玻璃杯冲泡,水温为90~95℃,投茶量 …
乌龙茶需要洗茶,乌龙茶属于半发酵茶,经过炭火烘焙之后,茶內物质较为稳定,洗茶可以重新焕发茶內活性,通过与空气和水温的接触,茶內的物 …
绿茶和乌龙茶属于两种不同的产品,且均为六大茶类之一,各有优势,没有直接好坏,绿茶不发酵,茶性偏寒,具有茶汤色泽嫩绿、茶汤翠绿、叶底 …
绿茶与红茶都是中国六大茶类之一,两者各具特色,无直接好坏区分,绿茶属于不发酵茶,茶性偏寒,具有干茶色泽绿、茶汤颜色绿、泡后叶底绿的 …
首先好的龙井茶扁平光滑,挺直尖削,匀齐,色泽黄绿(糙米色),无杂物,而劣质龙井茶粗壮肥硕,叶张较大,色泽绿润;香气上,正宗龙井茶嫩 …
龙井是绿茶,不发酵,茶性偏寒,龙井茶主产于浙江省西湖名胜风景区周围群山,素有色绿、香郁、味甘、形美的显著特征,其次龙井茶分为三大产 …
龙井茶是寒性茶,龙井茶属于绿茶类,十大名茶之一,茶性偏寒,主产于浙江省杭州市西湖风景名胜区周围群山,是采用一芽一叶或一芽二叶初展为 …