茶叶的成分和功效，茶叶中的化学成分，经过分离鉴定的已经有450多种，外在加工过程中，反应形成更多的成分。我们喝茶之所以能喝到苦味、涩 …

凤凰三点头是泡茶中的重要泡茶手法，即泡茶者在注水冲泡时，高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶 …

当我们购买了红茶，一时半会喝不完的茶，都会封存起来，这样才可以长时间地喝到味道好的红茶。红茶存放的方法中，既简单又方便的有以下几种 …

漳平水仙茶饼 耐冲泡，细品有水仙花香，而且喉润还好，回甘优秀，那么具体如何泡好一杯漳平水仙呢？下面跟着滴香寻源网来看一下：准备工作 …

祁门红茶是红茶中的极品，也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”，一直享 …

小青柑作为新晋网红茶，受到很多茶友的喜爱，其陈皮与普洱熟茶的结合具有性温特点。小青柑既有开胃健脾、润肺的功效，自然也有不适宜的人群 …

茶叶正常情况下，我们都是用来饮用的，有提神、降三高、促进新陈代谢等功效，那么茶水还有什么其他妙用呢？1、洗脸研究表明，茶水中含有碱 …

首先取出一个小青柠檬，用温水将其冲洗干净，洗净后放如冰箱冷冻2小时，之后取出小青柠檬并切成均匀薄片，然后放入密闭容器（玻璃瓶），倒 …

一则：相传在西汉末年，蒙山寺院有位普慧禅师，种了七棵茶树，岁岁采茶，年年发芽，产量极微，但效果甚佳，因此得名仙茶、甘露；二则：很久 …

白茶越陈越香，但年份越高的白茶价格越昂贵，且市面上数量较少，因此存上一批白茶，等待时间施与白茶奇妙的魔法，不仅别有意趣，也是一个能 …

冲泡绿茶的水温为80~85℃（开水晾置后的温度），绿茶为不发酵茶，茶內包含自然物质，且口感鲜爽，其次绿茶多为鲜嫩芽叶制成，水温过高易使 …

茶作为传统国饮，有很好的养生功效。秋天一到，许多女性的皮肤都会出现干燥、身体机能下降的现象，此时饮茶不仅可以去燥防乏，更能保护肠胃 …

铁观音茶，中国十大名茶之一，属于青茶类（乌龙茶），原产于福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音一直以来，在市场也表现良好，受到了各界茶友的 …

任何事物都有双面性，物极必反的道理大家都懂，茶叶亦如此，那么长期喝普洱茶的副作用是什么？1、普洱茶中茶色素较多，喝多了不注意刷牙很 …

张岱《陶庵梦忆》记载：“泉实玉带，茶实兰雪、汤以旋煮，器皿时涤，无秽器、其火候，有天合之者”。这里边说明了明末茶艺与茶道的一个特点 …

在潮汕有句话叫“宁可一日无米，不可一日无茶”，在潮汕有一种茶当地人家中必备，那就是单丛，单丛一般也指的是凤凰单丛，而凤凰单丛则是一 …

碧螺春属于绿茶类，由采摘鲜嫩芽头加工制作而成，且不经过发酵，一旦吸附异味、潮湿就容易变质。这个时候保存方法就至关重要，那么碧螺春怎 …

竹叶青茶用80~85℃水温冲泡，竹叶青属绿茶类，茶內物质丰富，细嫩程度高，不宜高温冲泡，冲泡时先将6g竹叶青茶投入玻璃杯中，先沿着杯壁冲 …

坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。无由持一皿，寄与爱茶人。乡村有乡村的幽静，闲适。成事有城市的热闹，烦躁。生活在城市难免感慨，秘境难寻，草木 …

准备5g正山小种红茶、一壶开水、一只白瓷盖碗，先将开水冲入茶具、盖碗之中并烫洗干净，将5g正山小种红茶投入盖碗中，接着开始冲水（水温为 …