不宜喝金丝皇菊的人群一般有寒性体质人群,过敏体质的人群,老人和孩子,还有孕妇,这些人群都不适合喝金丝皇菊花茶,因为会出现不良的反应 …
君山银针最简单的保存方式将茶叶置于能密封的容器中,用透明胶条将盖密封,放入冰箱的冷藏柜中保存。春天存放,到冬天取出时,茶的色、香、 …
白茶的冲泡水温为100℃,白茶是经萎凋、干燥制成的未发酵茶,茶內物质丰富,沸水冲泡更能激发白茶的茶香物质和养分物质,经过沸水的洗礼, …
首先用茶叶铺底,再放入红枣、沙枣、桂圆各两颗,核桃仁一颗,葡萄干、枸杞各五粒,此时碗中只有七种材料,接下冲入开水洗茶,然后再将其倒 …
白茶用100℃的水温冲泡,白茶属轻微发酵茶,茶內包含大量自然物质,且越陈越香,用100℃水温冲泡,利于释放茶香以及滋味,冲泡时先将水烧沸 …
一般绿茶泡3次为佳,绿茶属于不发酵茶,茶內物质丰富,且析出速度快速,第一泡的浸出物为55%左右,第二泡浸出30%左右,第三泡浸出10%左右, …
一般红茶泡3~5次比较好,红茶是经过发酵制作而成的温性茶叶,茶內物质丰厚,汤色红亮,可以使用盖碗以及玻璃杯冲泡,水温为90~95℃,投茶量 …
乌龙茶需要洗茶,乌龙茶属于半发酵茶,经过炭火烘焙之后,茶內物质较为稳定,洗茶可以重新焕发茶內活性,通过与空气和水温的接触,茶內的物 …
绿茶和乌龙茶属于两种不同的产品,且均为六大茶类之一,各有优势,没有直接好坏,绿茶不发酵,茶性偏寒,具有茶汤色泽嫩绿、茶汤翠绿、叶底 …
绿茶与红茶都是中国六大茶类之一,两者各具特色,无直接好坏区分,绿茶属于不发酵茶,茶性偏寒,具有干茶色泽绿、茶汤颜色绿、泡后叶底绿的 …
首先好的龙井茶扁平光滑,挺直尖削,匀齐,色泽黄绿(糙米色),无杂物,而劣质龙井茶粗壮肥硕,叶张较大,色泽绿润;香气上,正宗龙井茶嫩 …
龙井是绿茶,不发酵,茶性偏寒,龙井茶主产于浙江省西湖名胜风景区周围群山,素有色绿、香郁、味甘、形美的显著特征,其次龙井茶分为三大产 …
龙井茶是寒性茶,龙井茶属于绿茶类,十大名茶之一,茶性偏寒,主产于浙江省杭州市西湖风景名胜区周围群山,是采用一芽一叶或一芽二叶初展为 …
老白茶具有“一年为茶,三年为药,七年为宝”的显著特点,其次老白茶经过陈放之后,其多酚类物质不断的氧化,转化为更高含量的黄酮、茶氨酸 …
之前也有介绍过一些茶艺知识、茶具知识,今天跟家介绍烹茶技术相关的六大弄茶手法,只要将这六大弄茶手法学会,并能流畅操作,那么你就算是 …
百姓喝茶是一种需要,和尚饮茶是一种禅,道士品茶是一种道,而文人饮茶则是一种文化。柴米油盐酱醋茶,生活有时候很简单,对于我来说,不敢 …
常说是非者,必是是非人。生活里是非不断,如心中的杂念生灭,纷扰焦急,远虑近忧,常使生活迷失本真的面目,人生的前路,亦在这些是非直曲 …
在茶道中,有一个核心的准则,也就是茶道的精神目标,熟悉日本文化的人也许早已经听说过,就是“和,敬,清,寂。这是由日本的“茶圣”千利 …
工作时奋进,放假时休息,人们在忙闲中调和着生活的节奏,却从未缺少了茶的陪伴。即将假期,又是旅游的好时机,一是有了充裕的时间,二是世 …
红茶为六大茶类之一,其茶具有一定的保质期,一般保存良好,可储存或保持24~36个月,红茶是全发酵茶,茶叶内部物质相对稳定,更容易保存, …