1、放置或使用茶壶时，壶嘴不能正对客人。2、茶汤不宜倒入过满、七分为佳。3、需依照先老后小、先尊后卑顺序倒茶。4、当客人的茶已喝去半杯 …

喝普洱茶可使用的茶具有盖碗、紫砂壶，盖碗以白瓷为佳，紫砂壶以紫泥和朱泥为佳，其次冲泡时宜使用开水冲泡，首先烫洗茶具，提高盖碗或紫砂 …

乌龙茶，半发酵类茶，又称青茶，是中国几大茶类中独具鲜明特色的茶叶品种。大家都知道，一款茶叶的好坏，跟它的存放方法有很大的关联。下面 …

准备8g黑乌龙茶、一只爆词盖碗、一壶开水，用开水先将茶具分别清洗一遍，然后剪开泡袋，将8g乌龙茶投入到盖碗中，接着向盖碗注水（不宜太满 …

茶馆名字可以取五福茶馆、吉祥苑、福道茶楼、鸿运茶室、庆茗春、福临茶馆、芳财茶楼、茗发茶馆等，起名时可根据自己的出发点，然后融入一些 …

水温是影响泡茶质量的关键因素，宋朝蔡襄在《茶录》中说：“候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉。”其中候汤指的就是把握水的温度和水煮沸的 …

尽管喝茶对人体有很多好处，但喝茶并不是对所有的人都有益，困为茶叶中含有鞣酸和咖啡因，对患有某些疾病的人来说，是利是弊则不确定。以下 …

六【lù】安瓜片，简称瓜片，又称片茶，是国际特种绿茶，被列入国家非物质文化遗产名录，又是中国十大历史名茶之一。它主要产于安徽省六安 …

普洱茶分为生茶和熟茶两种，普洱茶内含丰富物质，如茶多酚、茶氨酸、胶质物、天然可溶性糖等，喝普洱茶并没有季节限制，春夏秋冬皆可饮用， …

买到好的花茶后，如何保存也是有一定的讲究的。买回家的花茶应注意预防虫蛀与受潮，也要避免阳光直射而使花草变脆或变质。密封包装是最佳的 …

相传云昔年间，太湖西洞庭山上住着一位勤劳、善良的孤女，名叫碧螺，而与隔水相望的洞庭东山上，有一位青年渔民，名为阿祥，某年的早春，太 …

喝茉莉花茶的茶具有透明玻璃杯、茶壶、白瓷盖碗，其中玻璃杯为佳，茶壶、盖碗次之，冲泡时先将茶具清洗一遍，投入5g左右的茉莉花茶，注入适 …

新茶与陈茶是相比较而言的，所谓新茶是指用当年采摘的茶树鲜叶加工而制成的茶叶；上一年或更早以前采制加工的茶叶即使保存良好，也统称为陈 …

白茶的冲泡方法与技巧：茶器：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、茶巾容量：110毫升水温：100℃茶量：福鼎白茶5g出汤时间：5s左右，前3~5泡5s后续 …

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分 …

中国茶道精神源于茶人与生活、世事的理解，它所蕴涵的精神元素，无疑是我国优秀的传统文化之一，我国传统的人文精神根植于“儒、释、道”融 …

白茶如果在日常保存不当的话，那么冲泡出来后滋味就不再香醇可口，饮用后不但不会对身体有益，还会造成不良影响，所以正确的白茶保存方法很 …

绿茶的冲泡温度为80~85℃，黄茶的冲泡温度为80~85℃，红茶的冲泡水温为90~95℃，野生红茶、晒红茶的冲泡水温为100℃，新白茶、新普洱茶的冲 …

霍山黄芽，又称芽茶，属于黄茶类，性寒。主要产于安徽省霍山县，其中以大化坪的金鸡山、金山头；太阳的金竹坪；姚家畈的乌米尖，即“三金一 …

喝龙井茶可使用透明直筒玻璃杯、白瓷盖碗，用透明玻璃杯冲泡龙井利于观赏茶叶在水中的姿态，同时玻璃杯冲泡龙井也更加易冲泡方便，只需投茶 …