普洱茶根据形状分为散茶和紧压茶，紧压茶又分为饼茶、沱茶、砖茶几种，新旧之分、生茶和熟茶之分。可以说每一种普洱茶都有其独自的个性，这 …

普洱茶分为生茶和熟茶，生茶口感猛烈，滋味多以苦涩回甘快为主，不是常喝的人一般招架不住，所以喝生普一定要醒茶。买回来之后适当保存，让 …

所谓回甘，顾名思义，就是由初尝的苦味，与之后的甜味共同作用形成的特定滋味。茶入口舌，清甜微苦，在口腔回味绵长，随着时间的推移，甜味 …

很多人在喝红茶时都会发现这样一个现象：茶汤冷后会变浑浊。这是因为茶中含有茶多酚，而红茶在发酵时部分茶多酚会转化为茶黄素，茶红素，茶 …

英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名，主产于广东省清远市英德市，目前英红九号主要有15大品牌。1 鸿雁牌（广东省农业科学院茶叶研究所 …

茶叶虽好，但也要遵循身体规律，而一天喝茶的最佳时间主要分为三个阶段1 第一杯是早茶宜在早餐后8点半到9点半之间饮用（清淡为主）。用200 …

提起普洱茶饼，估计很多喜欢喝茶的朋友都如雷贯耳。茶饼是普洱茶的一形态，之所以把普洱茶紧压成饼的形状，与转化与保存都很方便。但是有一 …

作为一般消费者，没有茶学基础，又将受益于茶或者只是随意喝茶的，建议尽量选大厂，大品牌的茶。虽然不会是最好最具个性的茶，但也不会很坏 …

祁门红茶是中国十大名茶之一，简称“祁红”，产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。祁门红茶非常好喝 …

平时喝茶，我们会知道茶叶分季节、分体质，今天滴香寻源网告诉大家茶叶还有年龄一说，每个年龄均对应不同的茶。1 年龄为8-14周岁茶叶中含 …

白茶主要产自福鼎和政和两县，其分类一般按芽叶分布分为白毫银针、牡丹、寿眉、贡眉，那么那种白茶适合收藏呢？白毫银针和牡丹比较适宜趁新 …

湖北老青茶，别称青砖茶，属于黑茶类，产于湖北省内咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，所以也称湖北老青茶。青砖茶系采用湖北老 …

其实自古以来茶叶是能吃的，在最早的时候，茶叶可是作为药用，人们经常把茶叶咀嚼食用。再之后，人们尝试把茶叶煮成茶汤来食用，渐渐成为了 …

铁观音属于乌龙茶，也叫青茶，是中国十大名茶之一，按照春夏秋冬分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶，那么铁观音茶什么季节的最好呢？相对而言，秋 …

普洱茶选用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料，经过泼水堆积发酵(沤堆)的特殊工艺加工制成，分有紧压 …

变质的黑茶，不仅是经济上的损失，更对身体不友好。那么，如何知道黑茶变质了呢？以下是几招简单易行的辨认方法！1 看看黑茶表面是否异常黑 …

锡兰红茶又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。锡兰是斯里兰卡共和国的旧称。因常年云雾弥 …

多好喜欢茶的朋友来说，茶如柴米油盐酱醋不能少，生津解渴是茶最基本的作用。但不少人在喝茶时，会有这样的感受：第一杯下去觉得很解渴，但 …

碧螺春属于绿茶，不发酵、性偏寒，中国十大名茶之一，产地位于江苏省苏州市吴县洞庭山（东山、西山），也称洞庭碧螺春。注意：不是所有的茶 …

竹筒茶的主要特点为：外形柱体光滑，色绿润显毫，冲泡后既有茶香、又有竹子清香，因此，深受许多茶友喜爱。在云南生活的哈尼族、傣族、拉祜 …