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茶叶知识

  • 普洱生茶和绿茶如何区别
    普洱生茶和绿茶如何区别,首先绿茶和普洱生茶属于不同茶类,普洱分布在云南,绿茶产地主要分布在浙江安徽一带;普洱茶的选料为云南大叶种毛 …
    2023-10-15 4次阅读查看更多
  • 武夷肉桂有哪些品种
    武夷肉桂是灌木型的中叶类晚生种,根据其茶树生长的地理位置,武夷肉桂划分为8个品种:牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、九龙窠肉桂、虎啸岩肉桂、 …
    2023-10-15 11次阅读查看更多
  • 喝完茶打嗝是什么原因
    喝完茶打嗝主要原因为:饮茶时速度过快、饮用量过多、摄入温度较高,而外界气温相对低,引发横膈膜痉挛收缩,因此喝完茶容易打嗝。喝完茶打 …
    2023-10-15 17次阅读查看更多
  • 普洱茶发酵程度为多少
    普洱熟茶作为后发酵茶的典型代表,普洱茶发酵程度分为三种类型:轻发酵、适度发酵、重发酵。轻发酵程度为5~6,适度发酵程度为7~8,重度发 …
    2023-10-15 21次阅读查看更多
  • 炒青与晒青有何区别
    所谓炒青即利用微火在锅中炒茶,通过人工揉捻使茶叶水分挥发的过程。而晒青是指鲜叶杀青、揉捻以后,利用日光晒干的过程,由于日晒的温度较 …
    2023-10-15 5次阅读查看更多
  • 普洱的香气有几种
    [制茶的工艺]普洱的香气有几种
    普洱的香气有10种,分别为:清香、毫香、水果香、蜜香、鲜爽型花香、木香、干果香、陈香、枣香、药香。普洱的香气有几种:1、清香普洱茶( …
    2023-10-15 0次阅读查看更多
  • 普洱茶汤为什么混浊
    普洱茶汤为什么混浊,主要有三点,一是新制普洱茶,水味靑味比较重,茶汤物质杂乱导致汤色混浊;二是普洱饼茶由于压制较紧,撬茶时撬碎,冲 …
    2023-10-15 0次阅读查看更多
  • 喝茶口干舌燥是啥原因
    喝茶口干舌燥的原因为:茶多酚引起的干涩,茶叶中含有多酚类物质,这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜,因此舌头发干、发涩;另外, …
    2023-10-15 12次阅读查看更多
  • 凤凰单丛黄枝香有什么特点
    凤凰单丛黄枝香为无性系高香优质型茶树品种,是从凤凰水仙中单株选育而成。凤凰单丛黄枝香的特点为:干茶条索挺壮肥大,色泽黄褐呈鳝鱼皮, …
    2023-10-15 15次阅读查看更多
  • 大红袍的等级如何划分
    大红袍划分为三个等级:特级、一级、二级。特级大红袍外形紧结、壮实、稍扭曲、匀整、香味高杨。一级大红袍外形紧结、壮实、香味浓长或幽、 …
    2023-10-15 18次阅读查看更多
  • 怎么辨别黑茶发霉
    [制茶的工艺]怎么辨别黑茶发霉
    怎么辨别黑茶发霉,发霉的黑茶,外观往往表现的是出现黑霉、绿霉、灰霉等;发霉的黑茶香气杂乱,往往香气中带有类似于植物腐败的味道;其汤 …
    2023-10-15 5次阅读查看更多
  • black tea为什么是红茶
    black tea为什么是红茶,原因为1689年,英国在中国厦门大量收购中国茶叶,所收购的武夷山红茶颜色较深,且以黑色条索、黑色叶底为主要特征 …
    2023-10-15 5次阅读查看更多
  • 普洱茶红印黄印绿印是什么
    普洱茶红印黄印绿印是什么,红印圆茶又称普洱贡茶,其茶具备茶菁肥硕,条索饱满,茶面油光、茶汤透红及叶底柔软等品质。黄印圆茶,毫头多, …
    2023-10-15 5次阅读查看更多
  • 九江庐山云雾茶有什么特点
    庐山云雾茶的特点: 芽壮叶肥,白毫显露,色泽翠绿,幽香如兰,滋味深厚,鲜爽甘醇,耐冲泡,汤色明亮,饮后回味香绵。其采摘标准为一芽一 …
    2023-10-15 4次阅读查看更多
  • 凤凰单丛什么特点
    [制茶的工艺]凤凰单丛什么特点
    凤凰单丛属于乌龙茶,主要产于广东省潮州市凤凰山。凤凰单丛的特点为外形条粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,汪润有光,并有朱砂红点,冲泡后清香 …
    2023-10-15 3次阅读查看更多
  • 大红袍如何选择
    [制茶的工艺]大红袍如何选择
    大红袍的选择主要依据外形、汤色、香气、滋味四方面,好的大红袍外形匀整,条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝色,冲泡后汤色橙黄明亮,叶 …
    2023-10-15 10次阅读查看更多
  • 马黛茶是什么味道
    [制茶的工艺]马黛茶是什么味道
    马黛茶由马黛树(学名巴拉圭冬青)的叶子制成,马黛茶的味道有一股烟熏且夹带植物草的香气,无梗马黛茶味道非常浓厚,初饮提神,并有苦味, …
    2023-10-15 75次阅读查看更多
  • 怎么看普洱茶好坏
    [制茶的工艺]怎么看普洱茶好坏
    怎么看普洱茶好坏。好的普洱熟茶条形肥壮紧结、重实,茶汤红润透亮,叶底有张力,如汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质,好的普洱生茶是青黑色以及 …
    2023-10-15 0次阅读查看更多
  • 川红茶是怎么制作的
    川红茶是怎么制作的,川红茶因采制情况、条件有别,制作也略有出入,常用的制作工序则为萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制等工序制成。由此制成 …
    2023-10-15 34次阅读查看更多
  • 经常喝的红茶有哪些
    常喝的红茶有正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶、日照红茶、英德红茶、白琳工夫红茶、九曲红梅、川红茶、坦洋工夫红茶、政和功夫红茶、越 …
    2023-10-15 13次阅读查看更多
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