中国传统八雅琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶。中国是诗词书画,文艺的国度,也是茶的国度。茶文化源远流长,古代文人墨客多爱茶。茶,人在 …
茶对现代生活有三层意义,一是茶作为饮品,走进普通家庭,解渴补充水分,是日常的柴米油盐酱醋茶;二是茶字为人在草木间,即通过茶叶感受自 …
书画、品茶、赏花,夏之三雅士!夏日风雅之书画夏日,相比于室外骄阳炙烤,在雅舍笔墨挥洒,最是乐事。“纸寿千年,墨润万年。”笔墨取于物 …
“少年不懂曲中意,听懂已是曲中人。”少年时,我们天性活波,开朗,每一天都是在了中度过,肆无忌惮的玩耍,从早到黑,乐此不疲,仿佛快乐 …
无由持一碗,寄与爱茶人;有你在,茶也会甜一点;一叶见方寸,一茶现万千;饮茶一杯,无关风月;白茶清欢无别事,我在等风也等你;半山一盏 …
一人独酌,品孤独,益神思,得茶之神韵;与友对饮,促膝相谈,可得茶之趣;淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真;被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶 …
“唯觉两腋习习清风生”,“玉川子乘此清风欲归去”古往今来,茶是文人雅士笔下的风雅,可俗、可雅。柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒茶。而茶 …
200多的茶叶适合送人,茶叶是茶文化的重要代表,茶叶也是生活、人情世故的“桥梁”,送茶则是礼尚往来的一种方式,对于200多元的茶叶,并非 …
最早记载茶叶作为日常饮品的文献为《僮约》,王褒的《僮约》是现存最早较可靠的茶学资料,此书撰于汉宣帝三年,内容如下:”脍鱼炰鳖,烹荼 …
首先中式茶品种丰富,茶类齐全,且有完整的泡茶流程,饮茶更是文化的传承,渗透于生活、职场、社交等场合,中式茶饮讲究清饮,注重纯粹的单 …
正式的茶会出现在唐代,茶会始于南北朝,正式兴于唐代,盛行于宋代,唐代才子钱起在《与赵莒茶宴》中写道:“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流 …
不夜侯出自西晋张华的《博物志》,其文献中记载“饮真茶,令人少眠,故茶美称不夜侯,美其功也”,意思是喝了茶水之后,让人没有睡意,便封 …
一泡水,二泡茶,三泡四泡是精华,五泡六泡也不错,七泡有余香,一泡水指的是茶汤清淡、无味;二泡茶初始茶味,有滋味、香气;第三至四泡, …
有文化涵养的茶名有碧潭飘雪、大红袍、洞庭碧螺春、峨眉竹叶青、敬亭绿雪、开化龙顶、汀溪兰香、青城雪芽、文君嫩绿、仰天雪绿,东方美人茶 …
宋代点茶用抹茶加粉打击成悬浮液,宋代的点茶用的是团饼茶,先将茶饼碾碎成粉末,再用茶罗筛过,接着烧水,用沸水冲洗后,将茶粉放入茶盏, …
宋朝点茶是一种饮茶方式,即先把研细筛过的茶末放入温过的茶碗里,然后注入少量热水,调成膏状,再注水,注水的同时用茶筅[xiǎn]不停的来 …
喝茶敲桌子是三下,长辈给晚辈倒茶时,晚辈需要五指并拢成拳,并敲击桌子三下;平辈之间,食指中指并拢,敲击桌面三下即可;晚辈给长辈倒茶 …
在正式的场合,倒茶都要先客后主,客人是第一位的,先长辈后晚辈,倒茶顺序为顺时针,从自己的左边到右边的讲究,而逆时针倒茶,会出现壶嘴 …
倒茶礼仪为右手持壶或公道杯为宾客倒茶,顺序为自左到右顺时针倒茶,这样壶口或公道杯是倒退着为宾客分茶,而自右到左逆时针则向前冲着为宾 …
泡茶中的礼仪分为肢体语言和动作规范两部分,肢体语言主要包括行走、站立、坐姿、跪姿、行礼等诸多方面,在行走过程中要注意双肩放松,两眼 …