中国传统八雅
琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶。
中国是诗词书画，文艺的国度，也是茶的国度。
茶文化源远流长，古代文人墨客多爱茶。
茶，人在草木间，自然、纯粹、淡薄、恬适，而宁静致远也！
明代徐渭曾说：
茶宜精舍，云林竹灶，
幽人雅士，寒宵兀坐，
松月下，花鸟间，清泉白石，绿鲜苍苔，
素手汲泉，红妆扫雪，
船头吹火，竹里双烟……
《一字至七字诗茶》
唐元稹
茶
香叶，嫩芽，
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
茶可以洗去身心疲倦。当你忧倦之时，品一盏清茶，甘洌的茶水，让心灵得到片刻的放松。
《寒夜》
宋杜耒
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
在这个冬日，没有酒的话，有茶也是极好的。用小火炉煮着茶，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。
这个寒冷的冬夜，一壶热茶温暖你心。
《望江南超然台作》
宋苏轼
春未老，风细柳斜斜。
试上超然台上看，半壕春水一城花。
烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。
休对故人思故国，且将新火试新茶。
诗酒趁年华。
苏轼说：不要在老朋友面前思念故乡了，姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶，作诗醉酒都要趁年华尚在啊。
茶，还是我们悠然度时光的良友。
《鹧鸪天》
宋李清照
寒日萧萧上琐窗，梧桐应恨夜来霜。
酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。
秋已尽，日犹长，仲宣怀远更凄凉。
不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。
李清照说：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味。
在人生的大起大落之后，李清照一身尘土，喜欢团茶的苦味，不过是在生命流离之后的喟然感慨罢了。
《临安春雨初霁》
宋陆游
世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
陆游在临安的客栈里等待皇帝的诏见，他在晴日窗前细细地煮水、沏茶、撇沫，试着品名茶。
在这茶味中，他感慨为何要周旋于这京都的风尘中，不如归去吧！茶总能在某个时候，给人以心灵的宁静与启迪。
《幽居初夏》
宋陆游
湖山胜处放翁家，槐柳阴中野径斜。
水满有时观下鹭，草深无处不鸣蛙。
箨龙已过头番笋，木笔犹开第一花。
叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。
茶，会让人感慨孤独。
这是个夏天，陆游说：知交好友们，都离散尽了，午后睡醒了，有谁和我共饮一瓯茶呢？
《山泉煎茶有怀》
唐白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
白居易似乎处在一种无所事事的状态，以有煎茶取乐，他说坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。
手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。
《品令茶词》
宋黄庭坚
凤舞团团饼。恨分破，教孤令。
金渠体静，只轮慢碾，玉尘光莹。
汤响松风，早减了二分酒病。
味浓香永。醉乡路，成佳境。
恰如灯下，故人万里，归来对影。
口不能言，心下快活自省。
在黄庭坚看来，茶是一个故人、是挚友。
他说，煎好的茶水，香气持久，饮茶使人精神爽朗，就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。
《咏孟端溪山渔隐长卷》
明陶振
翦裁苍雪出淇园，菌蠢龙头制作偏。
紫笋香浮阳羡雨，玉笙声沸惠山泉。
肯藏太乙烧丹火，不落天随钓雪船。
只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。
在茶中领悟禅机，许多诗人都做过。
茶是宁静的，是单纯的，是温良的……它如一壶清泉滋润心河，在茶中，我们总能想到关于人生的种种禅机。
《浣溪沙谁念西风独自凉》
清纳兰性德
谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，
沉思往事立残阳。
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，
当时只道是寻常。
赌书泼茶是纳兰容若和亡妻的美好记忆。那时的他们，恩爱逾常，茶就像是一个可人，记录着他们曾经的美好时光。
茶，亦师亦友。
一片叶子的故事，便由此开启，你与茶叶又有怎样的故事呢？
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