在一千年前的宋代,我国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为我国人饮用的主要酒类。历经千余年的发展,每一种白酒都有着它自己的历史。白酒品牌茅台、五粮液、泸州老窖的前身都是谁呢?一
近日,2021第七届中国农业品牌年度颁奖盛典在成都举行,五粮液集团荣获2021年度·中国农业“乡村振兴十大卓越贡献奖”。国务院原参事、国务院原扶贫办主任、农业农村部原副部长、全国农业科技创业创新联盟主席刘坚,第十届全国政协委员、农业农村部原副部长齐景发出席盛典并颁奖,受集团公司党委书记、董事长李曙光委托,集团公司党委委员、监事会主席杨韵霞代表
进入十四五,中国酒业进入产业转型和品质升级的加速期,老酒作为卓越品质的代名词,收藏老酒、品味老酒、研究老酒的老酒热日渐盛行。12月15日,在酒都宜宾举行的家有老酒寻找民间
12月14日,以千里山河 诗酒相会为主题的第二十五届五粮液12•18 超级粉丝节精彩启幕。本次超级粉丝节通过创新打造云游记小程序,结合诗酒之旅微综艺、和美相会微记录访谈、长江
邓子均购买了“温德丰”酿酒作坊,民国初年更名为“利川永”酒厂。不断改进烤酒技术,使质量不断提高,1952年,新中国成立,宜宾专卖公司国营酒厂成立时就着手恢复“五粮液”生产再经酿酒工人不断优化,1956年被评为全国八大名酒之一。
以五粮液为代表的中国白酒,有着4000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒,其多粮固态酿造历史传承逾千年。在五粮液酒的生产过程中,总结提炼出“酿、选、陈
一个世纪的经典味道 子均邓公液 是五粮液的创制人—邓子均之嫡孙邓真远创立的高品质白酒品牌。邓子均于1911年开办利川永酒厂;1925年创立五粮秘方;1932年定名注册五粮液;1952年献秘
点击查看邓子均传承酒生产产地在宜宾,这里拥有得天独厚的弱酸性紫红土,最宜作为五粮浓香工艺的筑窖及窖泥培养土。粘性强、微碱弱酸,富含多种矿物质。加之地下水经砂岩自然过滤,水中金属物质含量极低,硬度小,实为天然软水,非常有利于发酵的1000多种微生物的生存。生产基地都在三江之边,同用一个地域的古老地下泉水源。
点击查看稻花香酒引进中国名酒之传统工艺与现代科技相结合,取“龙眼”优质矿泉水通过混蒸、混浇、万年糟、人工培养老窖、封窖发酵、自然生香、分层蒸馏、按质摘酒、按级并坛、地窖贮藏、科学调配、精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明,窖香浓郁,入口纯正、净爽,诸味协调,回味悠长的特点。在红楼梦里面有一畦春韭绿,十里稻花香.稻花香应该取自于这里,
点击查看叙府牌叙府系列酒严格按照传统的“混蒸续糟,双轮底发酵,缓火蒸馏,量质摘酒,贮存老熟,精心酿制”的独特酿酒工艺结合现代先进的酿酒科技成果,精选高粱、小麦、大米、玉米,糯米为原料,经固体发酵,长期贮存,严格酿制而成。叙府大曲因质量过硬,独具“窖香浓郁、绵甜净爽、甘冽醇美、饮后尤香”的风格
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