摘要：本文探讨了碧螺春是否属于绿茶的问题。从茶叶基础分类、工艺流程、外形特征和品质特点四个方面进行详细讨论。虽然在初步划分茶叶类别

1、保肝养肝的龙井茶 龙井茶产于杭州西湖龙井村，在我国茶叶被发现的2700多年里，龙井茶一直被沿用。龙井茶具有清热解毒、降压降脂、防治心

红茶属于哪种茶叶类型？ 1、制作工艺 红茶是通过揉捻、发酵和烘焙等工艺制成的，与绿茶、白茶和黄茶等不同。首先，采摘下来的新鲜叶子要经

普洱茶系列品种大全 普洱茶是中国传统的名茶之一，以其独特的韵味和丰富的营养价值而闻名于世。普洱茶主要分为红茶、绿茶、黑茶、白茶和黄

普洱茶：是黄茶还是黑茶？ 普洱茶，作为中国传统的名茶之一，备受人们喜爱。然而，关于普洱茶的分类却存在着一些争议。有人认为它属于黄茶

霍山黄大茶和黄芽的区别有，产地不同，功效不同，口感不同。霍山黄芽产于安徽省霍山县大化坪镇大化坪、金竹坪村、宋家河村、金鸡山村，为中

霍山黄芽菜属于黄茶，主要产自于安徽霍山县海拔六百米以上的地区，安徽省霍山县地区山高雾大，雨水充沛，空气湿度较大，昼夜温差大，特别适

霍山黄芽的保存需要注意干燥、低温、避光，储存可以选择密封真空储存或充氮储存。霍山黄芽的保存：1、干燥保存：霍山黄芽存放时要注意保持

霍山黄芽分为三种，黄芽茶、黄小茶、黄大茶。 外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮

霍山黄芽冲泡回甘比较明显，出来的黄芽颜色均匀，黄叶、黄汤，口感醇厚。霍山黄芽的香气成分更达46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡

霍山黄芽一般保质期在一年左右。如果储存方法得当，则茶叶可长时间保质。不同的茶叶，保质期限不同。霍山黄芽保质期：霍山黄芽茶在常温下储

正常的霍山黄芽是没有色素的，颜色是天然生长而成。霍山黄芽外形条直而且微展，是匀齐成朵的样子，外表嫩绿披毫。霍山黄芽的真假鉴别：1、

霍山黄芽特点有外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。霍山黄芽

由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色变为黄色，于是人们发现了茶的新品种——黄茶。黄茶具有绿茶的清香、红茶的香醇、白茶的愉悦以及黑

茶叶多种营养物质以及香气成分，其内质随冲泡次数减少，一般绿茶、黄茶在三泡后口感淡薄即可换茶，而红茶在5泡之后物质尽数析出，此时即可

1、煮水泡茶用水最低要求就是要煮沸。哪怕是需要85℃冲泡，也需要先烧至100℃再放凉。唐代陆羽的《茶经》中关于煮水沸腾的记载：一沸：当水

茶叶冲泡后适宜趁温热饮用，一般超过12个小时则不能喝，超过12个小时，茶汤则色泽加重，滋味苦涩，其营养物质也极其易流失，另外长期放置后也会招致细菌，引发不良因素，因此冲泡后的

茶叶分为六大茶类，茶类不同，出汤时间不同，以功夫茶具为依据，绿茶第一遍泡10~15秒倒掉，黄茶与绿茶相同，乌龙茶的第一遍茶泡15~20秒倒掉，红茶的第一遍泡5~10秒即可倒掉，白茶第一

蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄

霍山黄芽始于唐，兴于明清。在古时被誉为“仙芽”，现在称为“芽茶”。霍山黄芽虽然一直是“中国十大名茶”之一，但传统的霍山黄芽技艺早已失传，现在品饮到的霍山黄芽是于1971年重新创制的，延续至今。