首先中式茶品种丰富，茶类齐全，且有完整的泡茶流程，饮茶更是文化的传承，渗透于生活、职场、社交等场合，中式茶饮讲究清饮，注重纯粹的单 …

干仓和湿仓讲的是茶叶的两种存储环境，区别是一种是自然的，一种是人力所为。干仓：简单的说就是较干燥、通风、避光、无异味的仓储环境，这 …

毛峰茶的冲泡温度为80~85℃，且最好现泡现饮，绿茶多采用鲜嫩芽叶制作而成，且茶叶不经过发酵，茶内物质丰富，冲泡水温过高或时间过久，绿 …

虽然白牡丹茶的功效作用很多，但体质不好，饮用白牡丹茶就可能出现副作用：1、一般来说，心脏不太健康，体弱肾虚，便秘，高血压较严重，缺 …

准备工作：茶具：300ml左右的透明玻璃杯一只、一壶开水、茶巾茶量：茉莉花茶6g（茶水比为1:50，视杯子大小及口感可自行添加）水温：80~85℃ …

正式的茶会出现在唐代，茶会始于南北朝，正式兴于唐代，盛行于宋代，唐代才子钱起在《与赵莒茶宴》中写道：“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流 …

茉莉花茶用80~85℃水温冲泡，茉莉花茶是采用茉莉花骨朵与鲜嫩绿茶窨制而成，茶叶本身滋味与香气浓厚，内含物析出速度较快，且耐泡程度低， …

茶叶是一种比较娇贵的消费品，温度、湿度、光线等诸多因素都会影响其品质。如果保存不当，就会造成其颜色发暗，香气散失，味道不佳，甚至发 …

同样的茶叶，不同的店家报出的价格甚至可能上下差出1000多元，这让不懂茶叶的普通消费者根本无法通过价格来判断茶叶质量的好坏。所以，若购 …

寿眉，有时又称为贡眉，是以菜茶芽叶制成的“小白”为原料制作而成的白茶。它是白茶中产量最多的品种，主要分布于福建省福鼎、建阳、浦城、 …

龙井茶属于未发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，所含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分普遍较多。也正因如此，绿茶 …

不夜侯出自西晋张华的《博物志》，其文献中记载“饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也”，意思是喝了茶水之后，让人没有睡意，便封 …

六大茶类的功效和适应人群，六大茶类的禁忌都有哪些?根据中医的说法，人的体质有热、寒之别，因而体质不同的人饮茶也有讲究。一般来说，燥 …

绿茶不用洗茶，绿茶属于不发酵茶，茶內包含自然物质，且讲究鲜爽、馥郁之味，洗茶会导致营养物质流失，其次绿茶质地细嫩，耐泡程度低，洗茶 …

白茶怎么存放好？白茶的保存主要有以下2种方法：1、三层包装储藏法特点：最有效、实用的方法首先，准备内面干燥、整洁、无异味的铝箔袋、塑 …

一般来说，新茶是当年春季从茶树上采制的头几批鲜叶经加工而成的茶；上一年甚至更长时间以前采制的茶叶加工而成的则称为陈茶。人们经常说： …

一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华，五泡六泡也不错，七泡有余香，一泡水指的是茶汤清淡、无味；二泡茶初始茶味，有滋味、香气；第三至四泡， …

老白茶用100℃水温冲泡，老白茶是新白茶陈化的表现，老白茶经过时间的陈放，茶叶包含果胶、氨基酸等物质，100℃的高温方可激发茶叶的活性， …

很多人茶友人喜欢在饭后立马和一杯茶。其目的有二：第一，饭后补充水分；第二，为了用茶水来帮助缓和残留的油腻，第三，去除口中的异味。目 …

绿茶的冲泡温度为80~85℃，泡茶水温的掌握因茶叶的质地而定，绿茶质地细嫩，讲究鲜爽之感，一般用80~85℃的水冲泡，水温太高容易破坏茶中维 …