其实自古以来茶叶是能吃的，在最早的时候，茶叶可是作为药用，人们经常把茶叶咀嚼食用。再之后，人们尝试把茶叶煮成茶汤来食用，渐渐成为了 …

以茶待客，以和为贵，以净为先。品茶要有干净的环境、干净的器具、干净的茶、干净的水。这个“净”字，是品茶的基本要求。小昵认为，只有把 …

铁观音属于乌龙茶，也叫青茶，是中国十大名茶之一，按照春夏秋冬分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶，那么铁观音茶什么季节的最好呢？相对而言，秋 …

八角茶是一种味道略苦，含有大量皂苷和咖啡碱，以及丰富微量元素的健康养生茶，是山东河北以及湖南湖北等地人们最喜欢喝的一种养生茶，他是 …

碧螺春的冲泡分为温杯、注水、投茶3个步骤，冲泡时需注意水温为80~85℃，茶水比例为1:50，采用上投法冲泡，即先用开水清洗杯具，之后向杯中 …

普洱茶选用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料，经过泼水堆积发酵(沤堆)的特殊工艺加工制成，分有紧压 …

女人天天喝红茶不好，红茶富含氨基酸、茶多酚等物质，正常饮用可提神醒脑、缓解疲劳，但饮茶需适度，不宜天天过量饮用，女生天天大量喝红茶 …

变质的黑茶，不仅是经济上的损失，更对身体不友好。那么，如何知道黑茶变质了呢？以下是几招简单易行的辨认方法！1 看看黑茶表面是否异常黑 …

毛尖茶一般为绿茶中的优质茶品，质地细嫩，其冲泡分为温杯洁具、投茶、润茶、注水四个步骤，即先用开水烫洗茶具，之后投茶、润茶，注入茶杯 …

如今喝茶的人很多都知道的礼节，可是，懂茶道的人一看这个“叩指礼”就知道对方的“道行深浅”。有些是伸出两根指头点两下，有些是大拇指、 …

真空的铁观音保质期为24个月，铁观音为发酵茶且易于保存，保存时可将真空装的铁观音整理好，然后依次放入马蹄铁罐内盖好，放置于冰箱3~5℃ …

锡兰红茶又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。锡兰是斯里兰卡共和国的旧称。因常年云雾弥 …

香茅草主要出产的地中海牙，它是一种带有浓郁柠檬香气的野生草本植物，在很多地区人们也把它叫做柠檬草，这种草除了可以提纯香料以外还能在 …

多好喜欢茶的朋友来说，茶如柴米油盐酱醋不能少，生津解渴是茶最基本的作用。但不少人在喝茶时，会有这样的感受：第一杯下去觉得很解渴，但 …

君山银针是黄茶中的名品，而冲泡君山银针主要分为温杯洁具、投茶、润茶、冲泡、饮用5个步骤，即先用开水充分烫洗茶具，之后依次投茶、润茶 …

碧螺春属于绿茶，不发酵、性偏寒，中国十大名茶之一，产地位于江苏省苏州市吴县洞庭山（东山、西山），也称洞庭碧螺春。注意：不是所有的茶 …

什么叫“茶艺”？当今茶文化界专家的解释则是仁者见仁，智者见智。并无统一而非常明确的定义。季野先生认为：“茶艺是以茶为主体，将艺术溶 …

竹筒茶的主要特点为：外形柱体光滑，色绿润显毫，冲泡后既有茶香、又有竹子清香，因此，深受许多茶友喜爱。在云南生活的哈尼族、傣族、拉祜 …

什么人不适合喝大红袍茶叶：大红袍茶含有大量咖啡碱及茶多酚，失眠人群、身体瘦弱者、服药人群不适合大量饮用；其次肠胃不适及胃功能紊乱者 …

黑茶为六大茶类之一，具有浓郁、醇厚的特色，冲泡黑茶分为温杯洁具、投茶、注水、出汤4个步骤，冲泡时注意水温为100℃，投茶量为1:20，冲泡 …