茶马司，简称“茶司”，官署名，宋以后专掌茶马贸易的机构。早期内地与边疆牧民地区的有以茶易马的制度。以茶易马，是我国历代统治阶段长期 …

日本绿茶主要有8种，分别为煎茶、深蒸煎茶、冠茶、玉露、抹茶、玉绿茶、番茶、釜炒茶。日本的茶文化起源于中国，除了北海道、本州北部，其 …

绿茶的泡法：准备一壶开水、一只玻璃杯、3g新鲜绿茶，将烧开的沸水注入玻璃杯，清洁后倒掉，将3g绿茶投入玻璃杯，沿着杯壁注入玻璃杯1 3的 …

红茶不用放冰箱保存，红茶属于全发酵茶，其内含物质相对稳定，不易氧化，常温保存即可；散装红茶保质期是18个月，纸袋装红茶保质期为24个月 …

茶叶萎凋指的是茶叶在杀青之前消散水分的过程，从而发生更多化学变化。根据方法和先后的顺序，传统的萎凋方法有日光萎凋（日晒）、室内自然 …

变质的黑茶会出现霉变且质地开始变得柔软，仔细闻香气容易带有类似植物腐败的味道，冲泡后汤色混浊，饮用后有“麻、挂喉、叮喉”的刺激感， …

提起抹茶，很多人都会联想到日本的抹茶，一只白瓷碗，里面装着绿茶粉一样的东西，然后打磨，带着一种精致与仪式感，汇成了独特的日本茶文化 …

1、准备一只盖碗（110ml）、公道杯、品茗杯、一壶开水。2、取出5g金骏眉干茶备用。3、用开水将茶具烫洗一次，然后将茶叶投入盖碗中。4、向 …

红茶品性温和，味道醇厚，富有蛋白质和糖，适合冬日饮用，生热暖腹，增强人体对冬季气候的适应能力。红茶不仅能暖身，还有养胃的功效，红茶 …

茉莉龙珠的禁忌：茉莉龙珠是茉莉花与传统茶叶制作而成，茉莉龙珠具有偏寒属性，肠胃虚寒、失眠人群、体质瘦弱人群禁忌饮用茉莉花茶，其次晚 …

茶叶存放方法和时间：首先将要存放的茶叶装入茶叶专用铝箔袋，然后密封封口，封口后装入马口铁罐或锡罐内，盖好盖子，外层再套入一层塑料袋 …

茶气是茶最迷人的地方。很多人爱上茶，首先就是被茶香吸引了。但香气缥缈无常、难以捕捉，初学者往往只知道茶很香，却不知如何欣赏、表达。 …

铁观音第一泡要倒掉，不宜饮用，铁观音第一泡为洗茶，洗茶即让存放已久的茶叶通过与空气、水份的接触，重新焕发茶叶内含物质与香气，第一泡 …

茶叶含有丰富的维生素，蛋白质、脂肪，经常饮用可以调节生理功能，具有很好的保健作用，下面是中年人喝茶的5大好处。1、有助于抗氧化茶多酚 …

茶艺六君子指的是：茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。茶艺六君子的用途：茶漏是导茶入壶的工具；茶针用来通壶嘴；茶则用于量取茶叶；茶 …

没有人天生喜欢苦味，但茶是苦的，之所以从古至今还能受到无数人的喜爱，正是因为其苦后有回甘。所谓回甘，顾名思义，就是初尝苦味，之后喉 …

铁观音的正确冲泡方法：准备一壶开水、8g铁观音干茶、一只盖碗，先用开水烫洗一遍茶具，然后将8g铁观音投入盖碗，茶水比例为1：20，第一泡 …

生普洱茶饼存放10年最佳，普洱茶饼存放时间段，分为一个月、一年、七年、十年，存放一年的普洱生茶会开始凸显茶叶的个性；存放七年左右的普 …

上班族长期处于工作节奏快，压力大，甚至超负荷运转，长期缺乏运动，亚健康态势加剧等状态，长时间如此，身体早已不堪重负。而选择喝茶改善 …

玫瑰花禁忌人群：玫瑰花茶性温和，富含维生素C、苹果酸、香叶醇、香茅醇等物质，火气较大者、气虚者、身体瘦弱的人群禁忌饮用；长期处于便 …