喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。茶是对春天记忆的收藏,在任何一季里饮茶,都可以感受到春日那慵懒的阳 …
茶道;两字,在爱茶人心中是值得敬仰的一片天地。正如皎然的诗《饮茶歌诮崔石使君》所言:越人遗我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色缥沫 …
茶席之美,是视觉和心灵的碰撞;是用心的“布”,而不是刻意的“摆”;是表现茶道精神而规划的一个场所。想要设计一方赏心悦目的茶席,必须 …
曾听专职审评茶叶的工作者说:我们做评茶的这套与你们做茶道的不一样,我们评茶需要认真喝茶,讲究科学的;你们懂不懂茶叶都无所谓啦,只 …
茶为国饮,源远流长。到了唐代,名目繁多的茶的别称,才统一称之为茶。1949年以后,根据茶的制作方法、茶叶品质以及茶多酚氧化(发酵)程度的 …
茶,由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士,开始了对中国茶文化的悟道与升华,新中式的茶席也有那一方天地。煮雪烹茶问茶味,大抵是爱茶 …
随着历史的发展,在不同的文化背景下,中国形成了特有的四大茶道流派。贵族茶道生发于茶之品,旨在夸示富贵;雅士茶道生发于茶之韵,旨在艺 …
茶宴形成于浙江的径山,径山茶宴自唐朝开山祖师法钦禅师植茶采制,以坐禅供佛而逐渐被人们所知晓。至两宋时代,因为径山寺的发展以及临济宗 …
茶有九德:清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真。清:可以清心。名茶多出产于深山幽谷中,外形清秀,香味清幽,最具有大自然的清明灵秀之气,最能清人心神。香:如兰斯馨。茶有真香,香 …
常言道,人生若只如初见,何事秋风悲画扇。人间最捉摸不透,莫过于情感二字。豆蔻年华,再至青丝白发,朱颜辞镜,山花辞树,说不尽的悠悠往事,那中间的多少时光,曾经多少人来过?如 …
一盏茶壶、几缕烟雾,一间素净的茶室,为生活平添了许多悠闲和禅意。茶室,既可承担社交的功用,又可赏心悦目、修养身心,让人在忙碌的生活中得到沉思和宁静,因此成为了人们家居设计 …
自古以来,文人雅士总是把品尝佳茗,和品味人生相提并论,以茶道来省悟人生之道。品茶,就是品你的人生。一杯茶,喝入口中,先得其苦,再得其甘。人生亦如此,先苦才会后甜。喝一杯茶 …
青衫少年,踏尽红尘路,辗转十年,壮志可酬?人生七十古来稀。过得一日,便少一日。蜗牛角上争岁月,福寿长安才是真。芸芸众生相,奔走可怜名利客,逍遥时有牧樵人,天之赋命实同,人 …
之前也有介绍过一些茶艺知识、茶具知识,今天跟家介绍烹茶技术相关的六大弄茶手法,只要将这六大弄茶手法学会,并能流畅操作,那么你就算是 …
百姓喝茶是一种需要,和尚饮茶是一种禅,道士品茶是一种道,而文人饮茶则是一种文化。柴米油盐酱醋茶,生活有时候很简单,对于我来说,不敢 …
常说是非者,必是是非人。生活里是非不断,如心中的杂念生灭,纷扰焦急,远虑近忧,常使生活迷失本真的面目,人生的前路,亦在这些是非直曲 …
在茶道中,有一个核心的准则,也就是茶道的精神目标,熟悉日本文化的人也许早已经听说过,就是“和,敬,清,寂。这是由日本的“茶圣”千利 …
工作时奋进,放假时休息,人们在忙闲中调和着生活的节奏,却从未缺少了茶的陪伴。即将假期,又是旅游的好时机,一是有了充裕的时间,二是世 …
世人常叹,想要跳出三界外,不在五行中,只想寻得人间一净土,无争无是非,天地祥和宁静。然而,有人之地方,就会有江湖。聚散离合终有时, …
“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,中国茶道美心修德、学习礼法,是很 …