1、贵州古树红茶的品种
贵州古树红茶是指采自海拔1200米以上的百年以上大叶种茶树，经过精心制作而成的一种高档红茶。目前市场上主要有毛尖、金芽和大白毫三个品种。
毛尖：以其细嫩柔软、色泽乌润为特点，价格相对较高。由于产量较少，市场需求量大，所以价格也比其他两个品种更高。
金芽：以其外形呈现出金黄色及含有丰富营养物质而获得了广泛认可。它不仅具有浓郁的香气和鲜爽甘醇的口感，还具有保健功效。因此，在市场上备受欢迎。
大白毫：是一款名副其实的“珍品”，它是在采摘时只选取新梢顶端未展开之花骨朵，并在制作过程中完整保留下来。由于生长条件苛刻且生产工艺复杂繁琐，所以价格最为昂贵。
2、贵州古树红茶的生产工艺
贵州古树红茶采用传统手工制作技艺，分为摘芽、萎凋、揉捻、发酵和烘干五个步骤。
摘芽：只选取嫩芽，以保证口感和品质。
萎凋：将新采摘的嫩芽放置在通风干燥处进行脱水处理，使其含水量降至30%左右。这一步是制作过程中非常关键的一步。
揉捻：将已经脱水后的嫩芽放入机器中进行揉捻。这一步可以让茶汁充分释放出来，并且增加茶叶香气和口感。
发酵：将揉捻好的嫩芽铺开晾晒，在适当温度下让其自然发酵。这一步是决定茶叶颜色和香气等特性最重要的环节之一。
烘干：通过高温热风对已经完成了发酵过程并且排除了多余水分后的茶叶进行加工处理。这样可以有效地防止茶叶变质和发霉。
3、贵州古树红茶的产地
贵州省是中国著名的优质茶叶生产基地之一，其中以黔东南苗族侗族自治州为主要产区。这里气候温和湿润，土壤肥沃，海拔高度适宜种植大叶种茶树。在这里采摘出来的嫩芽柔软细嫩、色泽乌润，并且富含有机物质和矿物元素等营养成分。
此外，在黄果树瀑布景区附近也有一些小规模的古树红茶生产基地。由于其特殊的自然环境条件，所以其价格相对较高。
4、影响贵州古树红茶价格因素
1. 品种：不同品种之间在口感、香气等方面存在差异，因此价格也会有所不同。
2. 采摘时间：春季是制作优秀红茶最佳时期。由于春季天气温暖湿润且阳光充足，在这个时期采摘出来的嫩芽更加鲜嫩，所以价格也相对较高。
3. 产地：不同产地的气候、土壤等自然环境条件存在差异，因此会影响茶叶品质和价格。
4. 市场需求：市场需求量大，则价格相对较高；反之则价格会下降。
总结：
贵州古树红茶是一种高档红茶，主要有毛尖、金芽和大白毫三个品种。其生产工艺包括摘芽、萎凋、揉捻、发酵和烘干五个步骤。黔东南苗族侗族自治州是其主要产区，而春季采摘出来的嫩芽更加鲜嫩且富含营养成分。除此之外，品种、采摘时间、产地和市场需求等因素都会影响到贵州古树红茶的价格。
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