对此西湖龙井多少钱一两这个问题，一千个茶农可能有一千种答案。不同的种植区域、不同的品种、不同的采摘时间都会影响到龙井茶的价格。
西湖龙井多少钱一两？
让我们来看一看去年春季记者对西湖龙井价格的摸底。
龙井茶分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种，其中西湖龙井仅限于包括翁家山、龙井村等在内的西湖产区。在核心的西湖区内，还有特级、一级、二级、三级等级别的区分。除此之外，也有很多采用外省原料制作的西湖龙井，成本则更低。
绿茶的品质是决定价格最重要的因素，品质跟茶叶的嫩度有关，越早采摘的茶叶品质越好。以清明为界，明前的茶芽长度在3.5cm以内，之后大于3.5cm;早期的茶叶中氨基酸含量高，茶多酚含量适中，炒出来的茶比较鲜，口感很好;后期的茶叶氨基酸下降，茶多酚升高，这时的茶叶略带苦涩味，但保健效果好。这是氨基酸和茶多酚此消彼长的一个过程。
现在采茶工也高了，推高了茶叶的价格。赵宏权也同样提到了成本问题，构成西湖龙井茶成本主要有茶叶生长前期的培育和管理、采摘成本、炒制成本几个方面。
温馨提示：以上摸底价格均为杭州原产地西湖龙井价格，目前市场上普遍存在将浙江龙井、外省龙井贴上西湖龙井标牌出售的情况，请注意分辨。购买西湖龙井，请认准相关品牌和国家原产地保护认证标志。
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