红茶，喜欢花茶，凡是茶，无不喜欢。投一把绿茶入杯，满杯绿色；投一把红茶入杯，满杯绯红。我们这里有一种名为虫茶的茶，特别有意思，一粒一粒成球状，是虫子生吃茶叶之后，排出来的，想起来可不好受，喝起来呢，可是十分润喉。虫茶如果不经眼睛一赏，那好像是蒙住眼睛听人家说刚才有美女从身边走过。虫茶跳入杯中，好像朝霞入海，顷刻间整个海面无比鲜红，先悦目，后润喉，再香肺腑，然后长长久久地赏心。喜欢喝花茶的，你用紫砂壶还是用不锈钢？用钢化玻璃杯吧，看到枯卷了的菊花次第开放，看到灰心了的玫瑰再放青春，看到那了无生气的金银花一簇簇地含苞待放，即或在秋风肃杀的深秋，即或在天地皆寂的隆冬，你依然感觉你目前有满怀的盎然春意。钢化玻璃杯，一杯绿茶，就这样给我营造满眼的春天；一杯红茶，就这样给我营造满眼的秋天，而若在酷暑的六月，泡一杯白云似的白菊花茶，呈现眼前的是“玉壶里的一片冰心”。
林语堂说：“只要有一壶茶在手，中国人走到哪里都是开心的。”其实未必。你能随时带一只紫砂壶么？紫砂壶是老妻，只能在家里暖心，谁能带着走？上车，一碰车门，啪，缺角了；下地，一松手绳，砰，碎了；时时刻刻护着茶壶，松不开手，放不下心，你旅行有什么劲？你散步有什么趣？带着一只钢化茶杯吧，在人间碰就碰吧，在世上摔就摔吧，它有玻璃一样的透明，它有亮钢一样的韧性。是的，如果我坐在办公室里，我就把她置于桌前，亭亭玉立，随时给我营造春，营造秋，营造冬夏；如果我准备走四方，那么我将她挽在臂间，路迢迢，水长长，陪我走天涯。
菩提本无树，明镜亦非台，本来无一物，何处惹尘埃。这是紫砂壶，紫砂壶是不用洗的，沾染壶边的都是茶，都是禅，那是高僧啊。我做不了高僧，我是俗气重的凡夫，身是菩提树，心如明镜台，时时勤拂拭，勿使惹尘埃。”这是说钢化玻璃杯，钢化玻璃杯必须得洗啊，它像我一样最容易染着红尘。像云如棉布擦洗山林一样，我常常用我手掌的纹路擦洗钢化玻璃杯，我要使她不染尘埃。
来源： 谁解茶中味
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