绿茶的冲泡方法茶艺表演里,茶具大部分时间都在表演里显示,茶具的出现和流行正迎合了这个趋势。
文人的赏玩中国士大夫把饮茶视为雅事,茶叶、水、茶具都非常讲究,茶是谁发现的?唐人陆羽《茶经》不但对茶叶做了说明,同时对各种茶具的评判,为文人对茶具的追求提供了依据。
明代末年嘉兴人项石损为名书家,虽不是陶业中人,但亲自动手制壶,所制砂壶形质朴而雅,出手不凡,非普通艺人可及。近现代画家、书家、金石家在砂壶上题咏绘画后再由艺人刻制的很普遍,有不少文人则是自己镌刻,因紫砂艺术修养深厚,自然韵味十足,文人气息浓厚。
经营茶馆,不是经营一种普通的产品。茶文化是介于物质和精神之间的一种文化,如果用经营物质产品的手段去经营,那茶的文化内涵就无法体现;如果单当做文化的产品去经营,茶的物质属性同样体现不出来。
而茶艺,除了比赛时候表演,更多的时候是在茶馆进行,而表演不能离开茶具,因此可以说茶馆欣赏茶艺看茶具一路茶文化,茶变的更普通,更贴近我们百姓的生活。
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