道，在中国有广泛的解释，一般是指事物的本源和发展规律。万物有道，所以，饮茶亦有道。而茶道是指饮茶过程中所贯彻的精神。现在人们所提起的茶道，多注重在仪式上，而从中国古代的茶文化和茶道来看，历代茶文化和茶道大家都是富有哲理的思想家。
唐的茶道，是集道家、儒家、佛家的精神，但基本以儒家的思想为核心。
唐代茶人主张以茶修德
唐代《茶经》开篇就说：饮茶者，应是精行俭德之人。这在唐人的思想中得到肯定。
从韦应物有《喜园中茶生》就可看出：
性洁不可污，为饮涤尘烦。
此物信灵味，本自出山原。
聊因理郡佘，率尔植荒园。
喜随众草长，得与幽人言。
诗里面所讲的，茶是性情高洁的植物，不得有半点的污痕。而饮茶则是洗涤尘世间的烦恼，由此可见其是通达灵性的。茶是山中孕育的精叶，现在虽然在荒园中与众草平生，可依旧不失其高洁的本性，只能与高贤雅士共之。这是在借茶来言志。这诗品继承了两晋来的以茶示高洁清操之风。所以明代的陆树声论茶与人品说：
“煎茶非漫浪，要需其人与茶品相得，故其法得传于高流隐逸，有云霞泉石磊块胸次间者”。这是悟到中国漫长的茶道精神。中国人注重德，道家是道德，佛家讲功德，儒家谈品德，茶道的精神在于以茶对人的修德方面了。
也是贯彻和谐、中庸的思想
中国也非常注重孝友、仁义，不谈封建时代的虚假部分，这也确实是协调人际关系的方法，很多人说中庸就是滑头，其实是中国人的智慧谬论。唐刘贞亮说茶有“十德”，除自然功能外，强调要：以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶可行道，以茶可雅志。
唐代是把佛宗、道家的“内省”思想引入茶道。这一点，在卢全的茶诗中有体现，他强调饮茶过程中消解胸中不满，激励自己有作为，净化其灵魂。
在后来的气功科学中，慢慢讲究内省，许多大气功师以茶助功，就是继承了唐代的文化。
悟茶，不仅在修身、提志还在于用世，这一点从陆羽所制茶釜、茶鼎中得到体现。一支茶釜，“方其耳以气正”；一只鼎，要铸上“盛唐灭胡明年造”，唐代的茶人并非闭门不闻天下事，而是于鼎壶之中装了一个天下。这正是中国茶文化积极向上的表现。到了后代，明清文人的以饮茶当作避世消闲之举，就是对唐文化理解的一种偏失。
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