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标签:黑茶 总共有 136 条记录

花砖茶(安化黑茶)

花砖茶又名安化花砖,属黑茶类,花砖名称的由来:除了茶形由卷状改为砖形,另一个原因则是砖面四边有特色的斜型花纹,以区别其他砖茶,故得名。花砖茶的加工工艺与黑砖茶基本相同,但它的原料比黑砖嫩,以三级为主,而且采用道地安化茶,质量优于黑茶砖。

2022-12-31 18:16:00

李胜夫

李胜夫,男,汉族,2018年5月16日入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。益阳市政协第五、六届政协委员,为百年老店永泰福茶庄掌柜李胜夫,黑茶独有工艺千两茶的国家级非物质文化遗产传承人。

2022-01-27 11:19:31

甘玉祥

甘玉祥,男,汉族,1963年4月出生,四川省雅安市人。是第二批国家级非物质文化遗产项目黑茶制作技艺(南路边茶制作技艺)代表性传承人。

2022-01-26 14:12:12

发酵的茶叶有什么好处

发酵的茶叶分为半发酵、轻微发酵、全发酵、后发酵四种,发酵的茶品,香气更加香郁,滋味醇爽,日常饮用具有消除困乏,提升情绪,保持活力等

2021-11-24 08:43:44

湘尖茶(天尖、贡尖、生尖)

湘尖茶,黑茶之上品,它曾经是清朝皇室的贡茶,被称为—茶中贵族。湘尖茶根据采用原料等级的不同,分为天尖茶、贡尖茶、生尖茶三个等级,其茶品质优良,条索紧致,香气馥郁,汤色橙黄,滋味醇和浓厚。

2022-01-06 08:48:00

湖南黑茶生活妙用

湖南黑茶除了日常饮用外,在生活中,还有很多妙用。1、春季来临,是肠胃病易发时节,热饮黑茶,特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。同时,饮用黑茶可消除腹胀,有治消化不良

2021-11-25 08:57:21

怎样判断一款茶叶是否过期?

视频都有一个保质期,茶叶也不例外,那么怎样判断茶叶是否过期呢?这是很多困扰茶友的问题,下面小编就详细的介绍一下。普洱茶、老白茶、黑

2021-11-24 09:29:34

安化黑茶怎么泡才正确

准备5g安化黑茶、一只盖碗、一壶开水,首先用开水将茶具清洗干净,尤其是盖碗,然后将5g安化黑茶投入到白瓷盖碗中,并注入准备好的开水,注

2021-11-24 09:32:32

安化黑茶是煮着喝吗

安化黑茶有泡饮、煮饮两种饮用方式,冲泡安化黑茶可使用盖碗,110ml的盖碗投茶5g,用开水冲泡,10s左右即可出汤,而煮安化黑茶,则需要用煮

2021-11-24 09:32:32

三大革命运动-带你感受茅台酒身上留下的历史陈味

三大革命茅台为了响应号召,在1966年的时候更换背标并且在内销与特供的酒瓶身上加入了三大革命这几个字,相比其他系列的茅台酒,三大革命茅台酒的时代印记是非常的深的,三大革命是茅

2021-09-23 16:47:53

什么是黑茶,如何分辨?黑茶的特征有哪一些

依据《GB T32719 1-2016黑茶》标准指出,黑茶是以茶树鲜叶和嫩梢为原料,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成的产品,黑茶品种繁多,有六堡茶、湘尖茶、花卷茶、茯砖茶、花砖茶、

2021-09-13 20:35:28

黑砖茶(安化黑茶)

黑砖茶,湖南省安化特产,黑砖茶是以安化黑毛茶为原料,经过筛分、拼堆、汽蒸、压制定型、干燥、成品包装等工艺生产的块状安化黑茶成品。黑砖砖身之紧致、工整,汤色黄亮,口感醇正,经岁月自然陈化后,口感醇厚甘甜,是鉴藏的理想茶品。

2021-09-12 19:52:39

千两茶(安化黑茶)

千两茶,安化黑茶的一个品种,又称花卷茶,包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶、十六两茶等规格的产品,以及在保证产品质量情况下创新研制出的其它同类型新产品。该茶圆柱造形,每支茶一般长约1 5-1 65米,直径0 2米左右,净重约36 25千克。

2021-09-12 19:51:44

黑毛茶(安化黑茶)

黑毛茶,即采用安化云台山大叶种、槠叶齐、安化群体种等茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺制成的茶叶,其外形条粗叶阔,色泽黑褐油润。黑毛茶再经过加工或压制即呈砖形的茯砖茶、黑砖茶、天尖、贡尖等茶品。

2021-09-12 19:51:44

泾渭茯茶

泾渭茯茶,黑茶,陕西省咸阳市特产。泾阳是茯茶之源,茯茶故乡。因其是在夏季伏天加工制作,香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”,其茶富含对人体有益的珍贵冠突散囊菌(金花菌),所含营养物质更高、更丰富、更香醇,耐15泡之后,仍然回甘醇香。

2021-09-12 19:51:12

安茶(祁门安茶)

安茶,产于安徽省祁门县,生产历史悠久,安茶有200多年历史,被誉为“圣茶”在岭南地区久负盛名。安茶用篾篓装,篓呈椭圆形,内衬箬叶。茶色黑褐尚润,条索壮实均齐,口感清爽醇厚,味中有甜,汤色澄明,带箬叶香味,适宜热带潮湿地区人们饮用。

2021-09-12 19:51:12
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安茶(祁门安茶)
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子均邓公液
子均邓公液

一个世纪的经典味道 子均邓公液 是五粮液的创制人—邓子均之嫡孙邓真远创立的高品质白酒品牌。邓子均于1911年开办利川永酒厂;1925年创立五粮秘方;1932年定名注册五粮液;1952年献秘

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邓子均传承
邓子均传承

邓子均传承酒生产产地在宜宾,这里拥有得天独厚的弱酸性紫红土,最宜作为五粮浓香工艺的筑窖及窖泥培养土。粘性强、微碱弱酸,富含多种矿物质。加之地下水经砂岩自然过滤,水中金属物质含量极低,硬度小,实为天然软水,非常有利于发酵的1000多种微生物的生存。生产基地都在三江之边,同用一个地域的古老地下泉水源。

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稻花香
稻花香

稻花香酒引进中国名酒之传统工艺与现代科技相结合,取“龙眼”优质矿泉水通过混蒸、混浇、万年糟、人工培养老窖、封窖发酵、自然生香、分层蒸馏、按质摘酒、按级并坛、地窖贮藏、科学调配、精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明,窖香浓郁,入口纯正、净爽,诸味协调,回味悠长的特点。在红楼梦里面有一畦春韭绿,十里稻花香.稻花香应该取自于这里,

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叙府
叙府

叙府牌叙府系列酒严格按照传统的“混蒸续糟,双轮底发酵,缓火蒸馏,量质摘酒,贮存老熟,精心酿制”的独特酿酒工艺结合现代先进的酿酒科技成果,精选高粱、小麦、大米、玉米,糯米为原料,经固体发酵,长期贮存,严格酿制而成。叙府大曲因质量过硬,独具“窖香浓郁、绵甜净爽、甘冽醇美、饮后尤香”的风格

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