乌龙茶属于半发酵茶，茶性平和，而桂花属于温性，两者搭配制成桂花乌龙茶，其属性偏热，因此部分人群饮用会出现上火的现象，所以我们在饮用时需要注意用量和频次，其次自身体质燥热者禁忌饮用桂花乌龙茶。
桂花乌龙茶属性
介于绿红茶的半茶乌龙茶，既有绿清爽，又有红茶的甘醇，其性平和。
桂花乌龙茶属于再加工茶类，归花茶类，是将桂花放入乌龙茶茶坯中窨制而成，其茶性及保健功效以乌龙茶为主，略带有桂花的作用功效，因此桂花乌龙茶是温性的。
茶文化中的“古早味”。
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