水金龟口感特点,浓饮却不见苦涩,水金龟是中庸的。名声不低,可是不在大红袍之上;香气和大部分岩茶的兰花香不同,可是却也得自然之韵。
(1)香:口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出,饮后有齿颊留芳之感。
(2)浓:汤水浓而醇,无明显苦涩感。
(3)持久性:口腔舒适快感的持久性,而不是苦涩及杂味的持久性,饭前饮茶饭后尚有余味。
观水金龟外形,条索肥壮,自然松散,色泽绿褐油润呈宝色。品其内质,香气幽长清远,好似梅花香;滋味浓厚甘鲜,润滑爽口,岩韵显。汤色橙黄清澈;叶底肥厚匀齐,红边带朱砂色。
整体看,这款茶品种风格特征明显,香气表现优异,与茶汤融合度高。
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