蒙顶黄芽与君山银针的区别是产地、外形、味道汤色等方面。蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。
1、产地不同:
蒙顶黄芽产于四川省雅安市蒙顶山。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。
2、外形不同:
蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露。君山银针形细如针,故名君山银针。属于黄茶。
3、汤色味道不同:
蒙顶黄芽花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄。君山银针汤色橙黄明净,香气清纯,叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。
君山银针的冲泡:
1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身,否则会使手纹印在杯壁上。
2、因为是用玻璃杯直接饮用,为不让茶汤苦涩,投茶量要少。
3、玻璃杯在冲水时杯体导热快,小心烫手,拿杯子底部即好。
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