黑茶因为其色泽漆黑而得名。属于中国的六大茶类之一，属于后发酵茶。制作工艺复杂，但赋予了黑茶特殊的功效。
黑茶的功效：
黑茶具有一般茶类的所有功效，同时它还具有增强脑神经的敏锐力，提高逻辑能力，降低动脉硬化，降低三高的作用，这是一般茶叶所不具有的。而对于动脉硬化，动脉粥样硬化，脑栓塞患者也应该经常饮用黑茶。
黑茶富含丰富的维生素，由于其加工方式的特殊，又使其具有特殊的药性，其富含多糖类化合物，可以预防糖尿病，对于糖尿病患者也是一种极好的饮料，同事它能提高身体的免疫能力和抗病能力。
经过专家的科学研究，黑茶具有其它茶类不可代替的高分子活化力，对于一些心脑血管疾病和癌症有一定的抑制能力。可以作为日常的保健饮品使用。
黑茶具有抗癌作用，尤其是对胃癌和肝癌的癌细胞扩散有抑制功效。它能有效的阻止致癌因子的形成从而起到抗癌作用。
随着人们生活水平的提高，饮茶成为日常的一种习惯，而多喝黑茶对身体是有百利而无一害的，对于想减肥的女性黑茶中的茶多酚等有效成分可以对加快脂肪的代谢，起到减肥的作用。
而对于常喝酒吸烟的男性，黑茶也是一种非常好的饮料。
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