六安瓜片的功效与作用，六安瓜片属于绿茶，与普通绿茶一样，含许多对人体有益的成分，例如茶多酚、茶氨酸等，能起到抗衰老、抗过敏、消炎、下火、防龋齿、助消化、降血脂、减脂的作用。
但俗话说的好“高山云雾出好茶”，作为特种绿茶，六安瓜片和普通绿茶一样又不一样，不一样的是在于它优质的生长环境使它的内含物质更丰富、品质更佳，于人体的健康功效也更好些。
购买六安瓜片茶叶注意这些：
1.六安瓜片所谓的形如瓜子，并不是扁平如太平猴魁或龙井。
2.六安瓜片是单叶制成，叶背卷，但形是平展的。
3.现在市面上的六安瓜片有手工制成的，也有机制的，注意分辨。手工六安瓜片因手工制成的，有些会出现叶片断裂的现象，并不代表茶叶品质不好；机制的六安瓜片，茶形就比较完整。
4.六安瓜片鲜叶采摘时间是清明时节后一周左右（谷雨时节前十天左右），所以不存在一般绿茶“明前茶”、“明后茶”的说法。
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