黑茶品鉴》一书的作者，明禅法师微笑着问我：喝得出这是安化哪个山头的茶吗？大约是几年的陈茶？我答曰：肯定不是传统黑茶区高马、木杨、洞市一带的茶，口感与马路云台的茶接近，时间在5年左右。
见我如是说，马居士夫妇沉默了，明禅法师依旧笑而不语。
事后方知，在马居士夫妇心中，这是“2006年生产的高马五百两花卷茶”，至少他们是这么坚信的。免不了唏嘘，其一，我从事安化黑茶产业十余年之久，从来没听说过2006年正规厂家有生产过高马原料做的五百两花卷茶；其二，十年左右的高马原料花卷老茶，肯定出甜感极强之樟香陈韵的事实坚如磐石，眼下这款茶却分明连涩感都未完全褪去，何谈樟香之陈韵？
不得不说，这款所谓“2006年的高马五百两”完全激发不起品鉴的热情，我也就无法专注于茶品鉴了。于是问明禅法师：为什么要将研究院起名为“禅茶文化研究院”，而不是“茶禅文化研究院”？毕竟前辈高僧们留下的文化遗产一直指向“茶禅一味”，而非“禅茶一味”。
明禅法师回答说：我知道学术界关于“茶禅一味”与“禅茶一味”的争论。于是，对内我们坚守圆悟高僧“茶禅一味”的定义，对外我们顺应百姓对“禅茶一味”的向往。
好一个意蕴深长的回答，我自然心领神会了。
为了让我们更好地了解夹山禅茶文化研究院的文化，明禅法师送给了我们每人一本夹山禅茶文化研究院的文化出品的《这一碗是什么》画册。“这一碗是什么”公案记录的是夹山寺开山之祖善会禅师的故事：师（善会禅师）一日吃茶了，自烹一碗过与侍者。侍者拟接，师乃缩手曰：“是什么？”侍者无对。
画册对于“禅茶”的解释很是缥缈。原文摘引如下：
『茶，为俗；禅，为真。
茶，是有形的，物质的；禅，是无形的，精神的。以有形入无形，以无形导有形，则真俗不二，有无不二，遂入茶禅一味。
唐朝黄櫱禅师云：“终日吃饭，未曾咬着一粒米。终日行路，未曾踏着一片地。”诸仁者，终日吃茶，可曾吃到一片茶叶否？
是为禅茶。』
我虽无法深刻理解其中含义，但愿意安静接纳。尤其是画册中对茶人的叙述给予了我醍醐灌顶般的彻悟：
茶师者，平常心泡茶，去矫情，禅味即茶味。
茶客者，平常心饮茶，去分别，茶味即禅味。
一个“去矫情”，一个“去分别”，不但道出了茶禅的初心，更是道出了茶禅的真意。不由想起泽庵宗彭在《茶禅同一味》中的话语：“茶意即禅意，舍禅意即无茶意。不知禅味，亦不知茶味。”或许，正是佛门这种独特的茶文化，赋予了“茶禅一味”绵延幽深的实践意境。
我一直认为，茶禅一味包含着两层含义：其一，本来就有；其二，知行合一。当下我驻足石门夹山寺，并有幸参与了夹山寺住持明禅法师的茶会，代表着“本来就有”，是为有“茶缘”也；但我又因时间仓促之故，无缘细细品味善会禅师“猿抱子归青嶂岭，鸟衔花落碧岩泉。”的夹山之境，说明了我尚无法“知行合一”，是为无“禅缘”也。
唐代诗人钱起有云：尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。
看来，在“茶禅一味”的路上，我之修行还远未清心，我之定力还远未安静。
期待下次再访茶禅祖庭时，我可以于“知行合一”下得夹山禅缘。
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