1、红茶分类基础
众所周知,红茶是经过发酵处理的茶叶,其中又可细分五大类,它们分别是:
1、正红茶:即中国大红袍,茉莉花茶等;
2、罗伯斯红茶:常见的有非洲红茶、印度红茶等;
3、红香片:黑茶类中,发酵比较浅的一类,常见的有云南普洱、安化黑茶等;
4、花果茶:即加入花果糖、枸杞等的红茶,一些特色茶之中会出现;
5、立体香型红茶:如岩茶和峨眉山茶等,是一种综合了多重特点的红茶。
正红茶,最为普及也最受欢迎,下面就为大家介绍下正红茶各自的特点:
2、正红茶品种展示
正红茶的发源地在福建,其品种繁多,常见的有:
1、大红袍:大红袍茶是中国大红袍的别名,是闻名遐迩的武夷山名茶,其茶汤颜色红浓、香高、味浓、品质好,极具收藏价值;
2、普洱:普洱市为云南省下辖的一个地级市,是中国西南边陲地区唯一的以茶叶命名的城市,是健康饮品,有助于消脂、低脂、降压降脂、降血糖、清火化淤、解烟祛酒等功效;
3、滇红:滇红毛尖是一种名茶,也是云南着名红茶之一,又叫滇南红茶,滇南毛尖,是中国的十大名茶之一。
营养成分丰富,茶是有机物,进入体内后分解成为各种营养成分。人体只有食物摄取至少20种营养成分,才会感到饱腹感,有益于健康。
3、罗伯斯红茶能为红茶文化贡献什么?
红茶作为世界三大饮茶之一,在欧洲特别是英国非常受欢迎。英国人喝的大多是印度和锡兰的红茶,这就是罗伯斯红茶了。它是由一个叫罗伯斯的英国人发现,在海拔比平低的印度,生长着一种耐旱的品种。在种植的过程中,这个品种不断地改进和培育,于是就有了如今的锡兰红茶和印度红茶。
从卷曲的手工红茶到造型奇特的工艺红茶,从东南沿海的正山小种,到跨越了全球的锡兰红茶,罗伯斯红茶及其后继的锡兰红茶茶文化在欧洲和世界史上留下了不可或缺的印记。它作为一种高品质的茶,不仅仅给欧洲文化带来了新的饮茶文化,同时也在平衡了欧洲对于饮食(主要是英国)等吸收文化的视角。
4、花果茶的神奇温度茶致
除了传统茶叶本身作为茶叶的添加材料,花果茶最常选用的自然成分主要有菊花、玫瑰花、金银花、茉莉花、甘草、龙眼、蜜枣等等。这些花果不仅丰富了花果茶的口感,还提高花果茶的营养价值,起到了特殊的调和与和谐作用,可以调节正常的新陈代谢。在福建、广东、湖南、湖北等地,菊花茶的饮用已有数千年的历史,唐代大诗人杜甫就有“雁门独夜引清泉,数树深红出浅田。笑谈渐觉真成病,应是微躯最不安”,喜爱菊花茶的读书人已可谓频频诵诗的老生常谈了。
花果茶调味灵活,品尝起来清香可口,有“清凉解暑,提神醒脑、生津止渴,以及润肤美颜”等功效。它应用在食疗、美容、饮食、文化、社交等各方面,被广大消费者越来越认可,成为喜欢喝花果茶的消费者的首选,成为社交等场合不可或缺的单品选硵。
总述:从基础的红茶分类开始,展开全文对于红茶的分类展开讲授,其中,正红茶、罗伯斯红茶、花果茶等各种传统红茶类型都进行详细的阐述。正红茶有大红袍、滇红、普洱等品种;罗伯斯红茶给欧洲文化带来了新的饮茶文化,同时也在平衡了欧洲对于文化吸收的视角;花果茶则是清凉解暑,提神醒脑、生津止渴、润肤美颜等功效。总之,一芽一叶的茶树,在天地间孕育出了千变万化的茶香,是人们欣赏的艺术品、品尝的佳饮品。
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