肉桂茶属于中度发酵的乌龙茶，经炭火烘焙制作而成，保存得当，在密封、干燥、避光、无异味的环境下可储藏3年时间，保存时可将茶叶用铝箔袋装好并密封，然后放置于铁罐或锡罐内，放置在阴凉干燥处即可。
肉桂茶能保存多久：
肉桂茶比较耐储藏，所以家庭保存时，储藏温度要求一般在20℃以下较适宜。如果保管得当，密封、干燥、避光，可以储藏三年以上，而且香味的损失不大，储存越久，滋味反而会更加的醇厚。
其次，清香型肉桂茶发酵轻、低火功，香气易散，建议低温保存，把温度控制在0—5度，保质期一般为1—2年，不建议长期储藏。通常两年后逐渐走下坡路，一些存放好的，两年以后还能饮用，可是茶叶品质就达不到原先的水平了。
浓香型肉桂茶发酵重，火功足，利于沉香，长期储藏，一般可存放3年左右。
乌龙茶的做法，而且会焙火，所以常温放就可以，当然也有一些轻焙的茶，这种茶闻起来花香足，如果能放冰箱花香保持的更久，不放冰箱也可以。
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