崂山绿茶过期了不能喝，崂山绿茶属于食品，需在保质期内饮用，其保质期为18个月，过期后茶叶内含物质逐渐消失殆尽，营养成分所含无几，无继续饮用价值，且崂山绿茶过期后，易滋生细菌，发生质变，饮用会导致身体不适，因此崂山绿茶过期了不能继续饮用。
崂山绿茶的保存方法：
1.干燥
崂山绿茶含有一种叫做疏松多孔的亲水物质，具有很强的吸湿还潮性，存放时，需存放在相对干燥的环境下，特别是在阴天、下雨的时候，最好把茶叶袋子封紧，以免受潮。
2.避光
崂山绿茶在受阳光照射后其内在物质会起化学反应，使茶叶发生质变，建议将绿茶保存在马口铁罐或锡罐内，密封好即可，远离阳光照射。
3.低温
崂山绿茶的最佳保存温度为0℃—5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、味道都有所下降。由于自然环境的温度很少能达到这个条件，所以最好放置于冰箱中保存。
绿茶中的维生素c、叶绿素、醛类等物质容易与空气中的氧结合，接触氧气的绿茶颜色会变深，而营养价值及口感也会大打折扣。
绿茶的特点就在于一个“鲜”字，因此不适合长期保存，一般存放的好大的话，可以保存18个月，常温下建议在3个月内饮用完成，口感更佳。
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