景芝酒

山东景芝酒业股份有限公司山东景芝酒业股份有限公司，位于“山东三大古镇”之一的景芝镇，迄今已有5000年酿酒历史。1948年，政府集72家酿酒作坊于一体创立，是中国最早的国营白酒企业之一。1993年经山东省人民政府批准改为股份制企业。经过70多年发展，公司现有员工3600余人，占地面积10180亩，原酒产能3万吨，总资产38亿元，形成以白酒酿造经营为主，酒文化旅游、古陶瓷交流、生态养生、热电、综艺包装、蛋白饲料等多元化发展格局。

2020年7月，被评为2020年山东省技术创新示范企业。

山东景芝酒业股份有限公司拥有员工3000人，占地面积80万平方米，总资产10亿元，年产商品白酒能力10万吨，成为山东省大型重点酿酒企业、中国白酒生产50强企业、中国最大的芝麻香型白酒生产企业。荣获全省业内唯一山东省省长质量奖、中国白酒工业百强企业、全国守合同重信用企业、全国酿酒行业劳动关系和谐企业、中国芝麻香型白酒领军企业、国家AAAA级标准化良好行为企业、中国酒业文化百强企业等称号。被确立为山东省循环经济示范单位、山东省环境友好企业、山东省工业旅游示范点、山东省非物质文化遗产生产性保护示范基地、中国芝麻香白酒第一镇和中国芝麻香白酒生态酿造产区。“酒之城”被评为国家AAAA级旅游景区。拥有以一品景芝为代表的芝麻香型系列，以景阳春为代表的浓香型系列，以景芝白乾为代表的传统酒系列，以阳春滋补酒为代表的营养保健型系列四大系列品牌。

一品景芝，中国芝麻香型白酒代表，历经半个世纪自主创新而成。1957年，白酒专家首次在景芝酒中发现芝麻香“因子”，于1965年开始对芝麻香型白酒的探索研究，至1995年，以景芝酒业为主起草的芝麻香型白酒行业标准经轻工业部发布，芝麻香型白酒正式确立。2007年，由景芝酒业为主起草的芝麻香型国家标准经国家质检总局和国家标准化管理委员会颁布实施。“芝麻香型白酒的研制”荣获中国轻工业科技进步一等奖，“芝麻香型白酒生产工艺”荣获第十届山东省十大发明专利一等奖和第十二届中国专利奖。其代表产品一品景芝被商务部和中国酿酒工业协会确定为中国白酒芝麻香型代表，改写了鲁酒无香型代表之历史，成为建国以来中国白酒界仅有的两大创新香型之一，被确定为国家地理标志保护产品和中国名特白酒国家标准样品，成为中国人民解放军驻香港、澳门部队和香港山东商会专供酒。

2014年荣获第十四届全国质量奖，成为继茅台五粮液等之后全国第四家获此殊荣的白酒企业。

景阳春酒，山东第一个浓香型粮食酒，第一个出口创汇产品，蝉联历届山东名牌，荣登全国白酒市场质量抽检“红榜”五连冠，为全国浓香型白酒质量优质产品，被认定为“中国驰名商标”和中国历史文化名酒。

景芝白乾，中华白酒史上最早的高粱大曲酒，早在1915年作为山东白酒代表产品参展巴拿马万国博览会，1959年入展印度国际博览会。荣获山东名酒、中国八大大众名白酒、首批“中华老字号”和中国驰名商标等称号，其传统酿造技艺为山东省首批非物质文化遗产。

景芝酒业站在中国白酒发展的前沿看发展，肩负起引领鲁酒振兴的重任，制定了“十二五”发展规划，全力打造“两大园区（景酒生态酿酒产业园、齐鲁酒地文化产业园）”、“三大工程（五十百经销商工程；山东是中国白酒发源地之一，山东白酒发源地在景芝的挖掘工程；百亿级企业和中国北方生态酿酒第一镇工程）”、四个平台（人力资源平台、营销平台、科技平台、信息平台）。坚持“真心酿真情”的品牌核心价值，以市场营销突破为引领,以品质保障、品牌建设和文化建设为支撑，推动企业健康快速发展，向“百亿景酒”和“中国北方生态酿酒第一镇”的目标奋进。

1957年，芝麻香白酒最初在山东景芝酒厂被发现。

1965年国家轻工部临沂会议正式确立了“芝麻香”这一科研课题。

1980年，“芝麻香型白酒的研究”课题被山东省科委立项研究。

1983年的第七届全国名优白酒网协作会议上，景芝芝麻香的典型性引起了与会同行及专家们的高度重视。

1984年，景芝芝麻香型白商网投放市场后，受到普遍欢迎，当年在全国质量大赛中荣获轻工部优质产品称号。

1985年，全国的白酒专家在山东景芝酒厂组织的科研成果评定会上，对芝麻香白酒给予充分肯定：“芝麻香型白酒”有别于浓、清、酱三大香型，山东是酿酒大省，可以发展芝麻香型白酒作为鲁酒的代表香型。

中国酿酒大师、茅台酒集团董事长季克良题写了“芝麻香有了”，对芝麻香研究给予肯定与鼓励。

1988年，在第五届全国评酒会上，芝麻香型白酒单独列组评比，获得一致好评。

同年10月，轻工部食品发酵研究所和山东景芝酒厂在武汉联合召开的芝麻香型白酒项目研讨会上，以白酒分析专家胡国栋为首的课题组，在对各种香型白酒的数据用微机进行了数据统计分析后发现，白酒的各种香型大体上可以包括浓、清、酱为端点的一个三角形之内，芝麻香型处于三角形的中心点上，这一结论得到了与会专家的一致首肯。

1993年，山东景芝酒厂改组为山东景芝酒股份有限公司，研发能力日益加强完善，科研人员继续加强芝麻香白酒的科研攻关，特别是芝麻香型白酒技术协作组成立以后，以景芝酒为主起草了行业标准，并于1995年经中国轻工总会发布实施。

2001年，一品景芝荣获“中国白酒创新品牌”。

2003年，景芝酒业提出以创建“百年景酒”为目标的宏伟构想，加快了芝麻香稳定性的研究和典型性提升。

从2004年景芝酒品牌高层研讨会，到2006年的中国芝麻香型白酒高峰论坛和中国芝麻香型白酒授牌仪式，以及全国酿酒专家频频亲临景芝酒鉴评指导，芝麻香型白酒，愈加显示出独特的魅力。

2006年，山东省科技厅组织全国酿酒专家对景芝酒业“芝麻香型白酒的研制”成果进行了科技鉴定，鉴定意见一致认为：景芝白酒芝麻香幽雅纯正、醇和细腻、香气协调、余味悠长、风格典雅，符合当前白酒幽雅、爽净的消费趋势，产品质量达到国家优级酒水平，多年来研究总结出的芝麻香工艺特点，居国内水平。

这一传统创新的工艺被省政府公布为省级非物质文化遗产，并作为山东省白酒行业惟一酿造工艺申报了非物质文化遗产，芝麻香型白酒的五项技术成果获国家专利。

2007年4月20日，一品景芝被公示为第六届“中国名酒”；2007年1月1日，国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布了由山东景芝酒业股份有限公司和中国食品发酵工业研究院联手起草的芝麻香型白酒国家标准，于7月1日正式实施。

2007年10月8日，山东省芝麻香型白酒生产技术研讨会在景芝酒业召开。

与会的近20家白酒企业和酿酒专家对一品景芝的芝麻香典型性风格给予一致肯定。一品景芝亮出了分。

2007年10月8日，全国最大的芝麻香酿造基地在景芝酒业落成投产。

中国酿酒工业协会理事长王延才、白酒分会秘书长赵建华以及酿酒专家沈怡方、栗永清、高月明和全国11个新闻媒体的记者参加了投产仪式。

在芝麻香白酒车间新酒封坛仪式上，来自全国的酿酒专家说，一品景芝独特的典型风格与高峰论坛时相比，品味更上一层楼。

2008年7月1日，以一品景芝为代表的芝麻香型白酒，被国家确认为山东省白酒一家中国地理标志保护产品，标志着景芝酒业赢得了受国家支持与保护的流通国际市场的“准入证”。

2009年3月，“芝麻香型白酒的研制”项目被中国轻工部联合会授予全国轻工系统白酒科技进步一等奖。

该奖是对景芝酒业半个世纪以来研究芝麻香成果的奖励。

2009年9月11日，中国酿中国好酒招商网大师、茅台酒集团董事长季克良在时隔25年后再次莅临景芝酒业考察，对芝麻香的研究成果大加肯定，欣然题写了“一品景芝·芝麻香鼻祖”， 这不仅是权威专家的鼓励，更重要的是肯定了景芝酒业中国芝麻香型白酒鼻祖的地位。

2009年9月12日，由山东省人民政府、中国轻工业联合会共同主办的“芝麻香·中国香”高峰论坛上，景芝酒业被中国酿中国好酒招商网工业协会授予“中国芝麻香型白酒领军企业”。

2010年5月，一品景芝芝麻香白酒成为上海山东指定参展白酒。