摘要：绿茶作为一种健康饮品备受推崇，但是如何更好的食用绿茶叶呢？本文将从饮用方法、泡茶水温、茶叶贮存、搭配食物四个方面介绍绿茶叶怎样食用更健康。
1、绿茶的饮用方法
绿茶饮用最好时间是在饭后，但是要注意不能喝过多，最好不超过200ml，否则会对胃造成负担，并影响身体消化吸收。另外，绿茶还可以和其他饮料搭配，如搭配柠檬、蜂蜜等，既能调节味道，又有益健康，但记得不要加入过多的糖分。
2、绿茶泡茶水温度的控制
绿茶比较嫩，对茶水温度有较高的要求，一般不超过80℃，太高或太低都会影响茶叶的营养成分。选用不锈钢或玻璃茶具，避免金属材质的茶具接触绿茶，更不能使用小铁壶等脱漆或者腐蚀的茶具。
另外，每次冲茶的时间也要控制在3-5分钟之内，否则会导致茶叶中的茶多酚等营养成分丧失。建议在第一泡时放在杯中30秒鼓泡，取出茶包冲水，第二泡到第四泡放入杯中2分钟左右随意泡，这样可以保证茶水的味道及茶多酚的营养。
3、茶叶贮存的方法
绿茶的鲜嫩度很高，因此，可以将其放在可密封的茶袋内，放在阴凉且干燥的地方。如此保持品质更长久，不会让丰富的物质、气味或湿度接触到茶叶，影响口感。建议茶叶的保质期最多只有八个月，如果茶叶长期保存，将会产生臭味或发黄，茶叶中的有用茶多酚等营养成分也会减少，影响茶的品质。
4、绿茶的搭配食物
绿茶可以与多种食物搭配，既可以降低单调的口感，又能让身体吸收更多营养。例如，可以选择富含维生素C的柑橘类水果搭配，如海棠蜜柑、柠檬、柚子等，能够提高茶叶中有用成分的利用率，增强人体免疫力。另外，也可以选择适量搭配蛋白质丰富的鱼片及肉类等食物，帮助身体吸收茶叶中的铜、锌，促进血液循环及增强免疫机能。
总结：正确的绿茶食用方法应该包括从饮用方法、泡茶水温、茶叶贮存及搭配食物等四个方面。茶水的营养成分有大量茶多酚等，在食用时一定要遵循正确的绿茶食用方法，才能使我们更好的利用绿茶的健康功效。
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