摘要:本文主要介绍普洱绿茶的来历与饮用习惯。普洱绿茶是云南普洱茶中的一种,具有浓厚的地域特色。其种植、制作、饮用历史悠久,深受人们喜爱。本文将从普洱绿茶的品种特点、制作过程、饮用习惯及保健功效四个方面详细介绍普洱绿茶。
1、普洱绿茶的品种特点
普洱茶品种很多,每种普洱茶各具特点。普洱绿茶以其清香醇和、入口甘爽和润、回味悠长而成为备受青睐的茶叶之一。它以云南大叶种茶为原料,经过筛选、揉捻等工序生产制作而成。由于其制作过程比较简单,绿色健康,作为普洱茶系列的一员倍受消费者青睐。
普洱绿茶的外形为芽叶分明,色泽翠绿,香气清幽,汤色黄绿,滋味鲜爽。普洱绿茶的叶片运用较少的发酵工艺,通过紧压、干燥等工序,体现出清香的味道,因此上口后清香所得意思,涩感没有黑茶之强,后劲略微差一点而且口感十分回甘留香。
云南省普洱市茶叶厂制作的普洱绿茶中,茶汤金黄,质感极佳,口感特别细腻,甜润爽口,具有普洱茶之独特魅力。
2、普洱绿茶的制作过程
普洱绿茶的制作过程粗略分为三个步骤:采摘、加工、精制。
采摘:通常在清晨采摘新嫩芽,在采摘的同时按芽叶比例选出合适的茶叶,选取茶叶要求新鲜,鲜嫩,不能够过老。同时要求待采摘茶叶的品种应该为云南大叶种。
加工:将采摘到的嫩芽筛选、干净后,进行烘青、缩放、揉捻、杀青等工序。经过以上加工工序,形成普洱绿茶的原型。
精制:精制是将普洱绿茶挑选干净,经过加工精制的工序,使普洱绿茶的滋味更加醇香。如在蒸炉中蒸1-2个小时,然后晾晒、揉捻、压制、积压处理,这样就可使绿茶板派完成。
3、普洱绿茶的饮用习惯
普洱绿茶不仅可以泡水饮用,也可以放到保温杯中,沏过的茶叶能泡多次。品饮时可按照以下方法:
1、将普洱绿茶放入壶中,用沸水冲泡。
2、注入热水后静置片刻,使茶叶充分泡开,浸泡约5分钟左右即可倒出茶汤。
3、第一步泡出的茶汤和绿茶板派均可食用,然后逐渐增加冲泡次数,让茶汤的味道越来越浓郁。
普洱绿茶的适宜饮用时机是早上和下午,也可在工作劳累后饮用,以增进抗疲劳能力和精力,同时具有消食、降脂、利尿等功效。
4、普洱绿茶的保健功效
普洱绿茶是一种绿色健康饮料,除了可以改善体内代谢、帮助消化外,还有许多其他保健功效,具体如下:
1、降三高:普洱绿茶中所含的茶多酚、儿茶素等多种成分,能够软化血管,降低胆固醇、三酰甘油等脂肪物质的含量。
2、提高免疫力:普洱绿茶中还含有能够增强身体免疫力的抗氧化剂,能够帮助人体对抗有害物质和自由基,防止氧化作用对身体的侵害。
3、美容养颜:普洱绿茶中所含的多种维生素和氨基酸成分,可以调节内分泌系统,改善皮肤的新陈代谢,保护皮肤,增强皮肤的弹性和光泽度。
4、助消化:普洱绿茶中所含的多种有机物质,能够促进人体肠胃蠕动,排出宿便,缓解便秘问题。
总结:
普洱绿茶是云南普洱茶系列中的优质品种之一,以香气浓郁、回味悠长、茶水清爽见长。它种植、制作工艺独特,随着生活水平的提高,更受到人们的喜好。普洱绿茶的食用方式多样,具有众多保健功效。因此,普洱绿茶不仅是一个美味的饮品,还是一种绿色健康饮料。
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