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白云边酒几星的贵
衡水老白干
上个世纪七十年代,衡水老白干黄标方特算是比较受酒友喜爱的一款酒了。
它的酿造工艺和清香型白酒差不了多少,都是用传统地缸发酵,这样能最大限度控制杂醇油生成。但与其他清香型白酒不同的是,它的发酵时间短,在28天~30天左右,酒精的浓度更高,香味更加独特,最妙的是闻起来浓而不烈。
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