云南滇红茶品种大全
云南是中国著名的茶叶产区之一，其中以滇红茶最为有名。滇红茶不仅在国内市场上备受青睐，而且在国际市场上也享有盛誉。本文将从四个方面对云南滇红茶品种进行详细阐述。
1、普洱大叶种
普洱大叶种是云南省普洱地区的传统优良品种，其栽培历史悠久。这一品种的株高较高，枝条粗壮硬朗，适应性强，在海拔-米的山区坡地上生长良好。
普洱大叶制作成的滇红茶汤色呈深褐色或者暗紫色，香气独特浓郁，并带有一定果香和芳香味道。口感醇厚甘甜、回甘持久。
除了制作成传统的散装和包装外销产品外，在近年来还出现了很多新型产品如：金芽、铁观音等。
2、春茶
春茶是指在每年的2-4月间采摘的新鲜嫩芽，这时候气温适宜、降雨充足，所以品质最佳。春茶中含有丰富的嫩叶和嫩芽，口感清爽甘醇。
云南滇红茶中的春茶主要分布在临沧市、普洱市等地区。其中以景谷县出产的“景谷毛尖”最为著名。其外形细长卷曲，色泽金黄明亮，香气清幽高雅。
3、秋茶
秋季是滇红茶生长周期中一个重要阶段，在9-11月间采摘到的嫩芽称为秋季新芽或者秋百合。相比于春季新芽而言，其呈现出来更加粗壮结实。
由于天气变凉、日照时间缩短等原因影响了古树普洱大叶种和一些优良品种满足生长条件而导致产量下降，在此情况下秋百合成为了制作优质滇红茶的重要原料之一。
4、古树茶
古树茶是指生长在云南省境内的数百年至上千年的野生大叶种茶树。由于其生长环境独特，所以产量极为稀少，价格也较为昂贵。
制作成的滇红茶汤色呈现出深褐色或者暗紫色，香气浓郁高雅、带有花果香气和独特陈香味道。口感醇厚甘甜、回甘持久。
目前市场上最著名的古树滇红茶品牌包括：曼庄大益、勐海太阳岛等。
总结：
云南滇红茶品种丰富多样，其中普洱大叶种、春茶、秋百合和古树茶是最具代表性和知名度最高的品种。每个品种都有其独特之处，在制作过程中也需要注意不同点来保证产品质量。无论是国内还是国际市场上，云南滇红茶都备受青睐，这也充分说明了其在茶叶市场上的地位和影响力。
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