常见的绿茶有毛尖、龙井茶、庐山云雾、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、安吉白茶、乌龙茶、竹叶青、太平猴魁、姑箐茶、蒙顶茶等。
西湖龙井：
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰，起源于唐朝，历史悠久，素有“色翠，香郁，味甘，形美”四绝的美称，被誉为国茶。茶叶光扁平直，干茶翠黄，汤色碧绿清莹，口感甘鲜醇和，香气高清。
黄山毛峰：
黄山毛峰产于安徽省黄山，属烘青绿茶，起源于宋朝嘉佑年间。茶叶形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，叶底嫩黄成朵，香气清香高长，汤色清澈明亮，口感鲜甘醇厚回甘。
洞庭碧螺春：
洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山，起源于明朝。茶叶条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，汤色碧绿清澈，香气浓郁，口感鲜醇甘厚，有一嫩三鲜之称，是中国名茶中的珍品。
信阳毛尖：
信阳毛尖产于河南信阳县西部海拔600米左右的车云山一带，起源于清朝末年。茶叶条所细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露，叶底芽壮，嫩绿匀整，汤色清绿明亮，香气清高，口感鲜醇，素有“色翠，味鲜，香高”的美称。
庐山云雾：
庐山云雾茶因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶叶条索粗壮、青翠多毫。汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘，是一种具有悠久历史的绿茶。
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