茗茶泛指茶叶，是所有茶叶的统称，如品茗、佳茗、香茗等，也并非特指某一种茶，而绿茶泛指采用茶树鲜嫩芽叶或芽头为原料，不经发酵，经杀青、揉捻、干燥等工序制成的茶叶。
茗茶
《汉语大字典》中对“茗”字解释为“晚采的茶”，认为是粗老的茶叶，不过“茗”也是茶最常用的别称之一，在许多本草文献，如《本草纲目》中甚至以“茗”作为茶的正名。
唐、宋诗词中有许多称赞“茗”的诗句，如苏东坡的“从来佳茗似佳人”，范仲淹的“溪边奇茗冠天下”等等，不胜枚举。
一、现代汉语使用习惯更倾向使用双音节(即两个字)的词语，节奏平稳，易读易记。如观看、湖泊等词，都是把意思基本相同的两个字组成一个双音节的词，铁观音的功效与作用,其含义仍然与原来的两个字一样。
二、茶的含义外延已经被扩大，出现了许多非茶之茶，如菊花茶、草药茶等等，加上茗字，则可明确为狭义的品饮之真茶，让人一目了然。
白茶等。
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