春尖茶属于绿茶类,有绿茶的特性,是寒性的鲜茶叶。春尖茶指谷雨前采摘的茶叶,现多出现在普洱茶与黑茶中,春尖普洱茶指的是谷雨前采摘加工的普洱茶,春尖黑茶指的是谷雨前采摘加工的黑茶。
普洱茶,它仅仅是作为像调味品一样,拼配进其他季节出产的茶叶中,以提升整个茶叶的品质。
现在虽然也有同春尖茶做为原料单独生产的,但数量也不是太多。大部分春尖茶依然是当做配料去拼配其他季节生产的茶。
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