祁门红茶可以直接泡吗 祁门红茶可以泡几次

祁门红茶是红茶中的极品，有“群芳最”、“红茶皇后”的美称。祁门红茶具有较高的饮用价值和上乘的品饮口感，而祁门红茶又是中国红茶功夫茶的精品，需要讲究一定的冲泡方法，才不会辜负了品质高贵的祁门红茶。那么，祁门红茶可以直接泡吗?祁门红茶可以泡几次?

祁门红茶可以直接泡吗

用简单的泡法泡祁门红茶，可以直接泡。在茶具里装适量的茶叶，冲入烧至90-95℃的热水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味。

用功夫泡法泡祁门红茶，则不可以直接泡。在泡茶前，需要经过备具、赏茶、烫杯热罐、投茶、洗茶等步骤，而且祁门红茶第一泡不喝，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉。

祁门红茶可以泡几次

祁门红茶与很多花茶或者绿茶比，是相对耐泡的茶叶，一般可以泡饮至三到四次。

祁门红茶的功夫泡法步骤

1.备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。

2.赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。

3.烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。

4.投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。

5.洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。

6 . 祁门红茶第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。

7.鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。

8.游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。

9.喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。

10.品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。

11.第二泡、第三泡：操作同上。

喝祁门红茶对身体的好处

杀菌消炎：祁门红茶中有一种酚类的物质具有消炎的作用，能与单细胞结合从而达到杀菌的好处。

清热解毒：祁门红茶还有着清热解毒的好处，特别是对于夏天来说是最需要降火的。

提神醒脑：祁门红茶中的咖啡碱物质能起到提神的作用，使大脑神经处于兴奋，思考力注意力集中，这样能使自己的大脑变得更加敏锐记忆力也会好许多。同时它还能对心脏和血管系统有着兴奋作用，对身体的新陈代谢和血液循环都有着很大的帮助。

养胃：经过发酵烘制而成的祁门红茶是有着养胃的好处，因为祁门红茶中还有一种茶多酚的物质，能缓解茶叶对胃部的刺激性。喝祁门红茶还能适当加一些牛奶或者糖，能起到治疗溃疡或者保护胃粘膜的作用。

总结：用简单的泡法泡祁门红茶是可以直接泡的，而功夫泡法，则不可以直接泡。祁门红茶一般可以泡饮至三到四次。

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