市面上有很多形状各异的茶，沱茶，砖茶，饼茶，不过大家最常见的还是饼状的茶。
说到饼状茶就有一个疑问，为什么普洱茶饼的重量都是357g呢？
历史原因
古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纷争，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。
老的度量衡一斤有十六两，当时为了运输方便，把普洱茶“蒸而团之，紧压成型。
”因七两重一片，七片装一筒”，七子饼之名由此而来，现折合度量衡每片357克。
七子饼茶形似圆月，是云南出口热销品种，畅销香港、澳门和东南亚一带。
一饼茶为357克，一筒七饼；357克*7饼茶=2499克，约2.5公斤。一件12筒约30公斤。
一匹马驮2件约60公斤，刚好可以负重前行，旧时马帮就是这样运茶的。建国后，七子饼的重量定为357克，便于普洱茶生产厂家的产销管理。
古代七子茶计量
一饼=7两
一筒（七饼）=7两*7=49两
一引（32筒）=32筒*3.06=98斤
建国后七子茶计量
一饼+357克
一筒（七饼）=357克*7=2.5公斤
一引（32筒）=12筒*2.5=30斤
民族文化原因
在云南少数民族文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，月圆人满。
因此，在云南少数民族中，七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品，表示“七子”同贺，祝贺家和万事兴。
所以一饼茶为357克，一筒七饼。
易经阴阳之说
从易经的角度来解说，3、5、7这三个数字都是阳数，阳为日，为火，阳数之合为25，这个数字是太阳的运行规律。
在易经的天文历法中，取3、5、7为中阳，是一个吉利的数字。中华文化上下五千年，许多传统文化依然受用于今。
人们追寻的数字不只是字符，而是对自然、对天地万物的一种崇敬，遵循自然的规律，才能得到自然的馈赠，茶道也亦然。
这三个数字本身就具有一定的意义。
3是三才：天，地，人，天地人之合。
茶文化来说，体现了茶道精神。
今天随着科技的发展，人们在继承古法的前提下，不断研发创新。
既保留了普洱饼茶357克的传统制法，同时加之以现代的科学生产管理流程控制
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