绿茶新茶一般什么时候喝呢，可能大家都觉得的就是越新越好、越嫩越好，正如盼了好长时间的明前茶、雨前茶。
因为绿茶时不发酵茶，若是存放时间太长，茶叶中的茶多酚容易被氧化，从而丧失鲜爽风味。
事实上：喝绿茶，最好是新茶刚加工出来后，静置半个月左右，等到茶叶中的火气消失了，茶叶稳定了，滋味变得更加醇和清爽后再饮用，口感才是最佳的。
那么为什么新茶要放置半个月左右呢？
因为炒青绿茶在制作过程中有辉锅、青锅的步骤。
辉锅是炒茶品质形成的关键工艺之一，目的是使茶叶与锅内壁之间进行适度摩擦，磨去茶叶的黑色物质，使茶叶富有光泽且呈灰绿色或黄绿色，同时促进部分物质转化，提高改善茶叶滋味品质。
在这个过程中，茶叶难免会沾染上火气，如果做好后马上喝，绿茶里容易带有些许的火气。
一来，这些火气会压制绿茶本身的鲜爽风味。
二来，要是体质敏感的茶友，喝完后容易上火。所以刚炒制的新茶要放半个月在饮用。
关注我们，了解更多茶叶、白酒、好物资讯
绿茶新茶一般什么时候喝查看地址:https://www.dixiangxunyuan.com/gongyi/2733.html了解知识。
© 著作权归作者所有
一个世纪的经典味道 子均邓公液 是五粮液的创制人—邓子均之嫡孙邓真远创立的高品质白酒品牌。邓子均于1911年开办利川永酒厂；1925年创立五粮秘方；1932年定名注册五粮液；1952年献秘
点击查看
邓子均传承酒生产产地在宜宾,这里拥有得天独厚的弱酸性紫红土，最宜作为五粮浓香工艺的筑窖及窖泥培养土。粘性强、微碱弱酸，富含多种矿物质。加之地下水经砂岩自然过滤，水中金属物质含量极低，硬度小，实为天然软水，非常有利于发酵的1000多种微生物的生存。生产基地都在三江之边，同用一个地域的古老地下泉水源。
点击查看
稻花香酒引进中国名酒之传统工艺与现代科技相结合，取“龙眼”优质矿泉水通过混蒸、混浇、万年糟、人工培养老窖、封窖发酵、自然生香、分层蒸馏、按质摘酒、按级并坛、地窖贮藏、科学调配、精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明，窖香浓郁，入口纯正、净爽，诸味协调，回味悠长的特点。在红楼梦里面有一畦春韭绿，十里稻花香．稻花香应该取自于这里，
点击查看
叙府牌叙府系列酒严格按照传统的“混蒸续糟，双轮底发酵，缓火蒸馏，量质摘酒，贮存老熟，精心酿制”的独特酿酒工艺结合现代先进的酿酒科技成果,精选高粱、小麦、大米、玉米，糯米为原料，经固体发酵，长期贮存，严格酿制而成。叙府大曲因质量过硬，独具“窖香浓郁、绵甜净爽、甘冽醇美、饮后尤香”的风格
点击查看
