巴山雀舌属于绿茶类,产于万源市草坝镇。
其产地环境优美,土壤、气候适宜茶树生长,所以茶叶品质良好,茶叶以富含硒而出名,抗氧化能力强,能清除水中污染毒素,故具有延缓衰老、防癌抗癌、抗高血压、防止色素堆积、增强机体活力、防辐射等作用。
巴山雀舌是四川十大名茶、中国文化名茶。
【巴山雀舌茶的口感和特征】
外形:扁平匀直,略显毫。
色泽:绿润。
汤色:嫩绿光亮。
口感:鲜爽回甘。
香气:高长带板栗香。
叶底:嫩匀成朵。
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