说到洗茶,一般人从字面意思上讲,就是用清水将茶叶洗净的意思,喜欢喝茶的朋友经常习惯会将茶叶冲泡好的第一泡倒掉,这样才称之为洗茶。
为什么需要洗茶,洗茶应该如何进行,能洗净茶叶上的灰尘和农药吗?很多人有这样的疑问。
浸润洗茶法:就是在品茶之前,将适量的茶叶放进茶杯中,倒入少许的开水,并倒掉,这样的浸润洗茶法既能温润了茶叶,使茶叶能够充分的发挥优良茶性品质,又起到洗净心态之功,可谓一举两得!
刮沫洗茶法:就是冲泡茶叶的时候,将适量的茶叶放入茶杯,住满杯子,这时会有大量的泡沫浮在茶汤表面,把浮沫刮干净,这样也称之为洗茶。
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