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酒文化的一部分,同样历史悠久千姿百态。中国是礼仪之邦,凡事讲求礼仪,饮酒也不例外。古人饮酒,很注意有节有度,十分讲究酒态,总是努力做到文雅不失态。而对酒器的要求,也要有节有度,除了做工精细之外,在不同的场合,还要求选取适宜得当的酒器种类,对于不同的酒品,选取不同材质的酒器凸现出酒的香醇。
“觥筹交错”,“以瓢沽酒”,“大碗筛酒”,“一樽还酹江月”,“三杯两盏”这些出现在古代文学作品中的饮酒场面中,觥、樽、碗、瓢、杯、盏,皆是饮酒器具,由此可见,酒器在中国古代文化中的重要地位。
包装价值
中国的酒包装文化,应当追溯到四五千年以前。从酒产生的一天起,作为酒容器的包装(也叫装酒的器皿或容器)就己经诞生了。在商周之前青铜器没有出现的时候,多半是陶器皿类。而到了商周时期青铜器极为鼎盛的时候,这种以尊为代表的(或称作牺、觥的)酒青铜容器,便开始出现在人们生活的重要舞台上,以至使这种酒器皿的包装物达到了空前绝后的艺术顶峰。用“商周酒尊真奇美”这句话来概括当时的酒尊艺术成就是最为恰当的了。
名品介绍
四羊方尊
四羊方尊
四羊方尊是商朝晚期青铜礼器,祭祀用品。据考古学者分析,四羊方尊是用两次分铸技术铸造的,即先将羊角与龙头单个铸好,然后将其分别配置在外范内,再进行整体浇铸。整个器物用块范法浇铸,一气呵成,鬼斧神工,显示了高超的铸造水平,被史学界称为“臻于极致的青铜典范”,位列十大传世国宝之一。
原始青瓷尊
原始青瓷尊
商周时期出现的原始青瓷,基本上具备了瓷器所必须的条件。它与陶器相比,有了明显不同,它的烧成温度已达到了1200度左右,比通常的陶器更坚实。与瓷器相比,又在原料与烧成方面还存在某些原始性质。尚不能完全符合瓷器的标准,故称“原始青瓷”。也有人称它为“釉陶”或“高温釉陶”,又有人称之为“半陶半瓷”。
象形铜尊
象形铜尊
象尊的纹饰也极为华美,通体遍布云雷纹,象鼻尖上饰一长喙猛禽,另有一虎伏于象鼻顶端拱曲处,虎尾搭在猛禽身上,虎口正咬住蟠伏在象鼻背侧的一条小龙,在象鼻的侧面另有龙垂附,象额有蟠龙一对,象耳正面饰云雷纹,背面雕凤鸟,象耳下有小龙,象身各处装饰有兽面、虎、龙、凤、鸟等图案,布局紧凑,组织和谐,巧夺天工。
尊始于商周,宋以后一种瓷尊盛行,用于盛酒或做宫廷陈设用器;到了北宋中后期,尊的功用渐生变化,装饰的功能已超过实用,而自元以后基本上已无任何实用功能了。
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