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酒降度的方法
白酒的烧酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%,为8%至20%,多在14%至20%之间。通称米酒的糯米酒只用糯米酿造,因其酿造过程也不经蒸馏,亦属黄酒,所以中国不少地区“黄酒”和“米酒”两词混用,其酒精含量比黄酒低,一般低于5%,多在1%至2%之间。红曲酒也属于黄酒。
不论什么酒兑水都会降低酒精度。
黄酒怎么降度
黄酒降低酒精度:(适合喜欢低酒精度的朋友):可以通过加热的方式,这样酒精就会挥发,不过加热后的产品,最好在短时间内喝完,以免变质,所以建议按需加热。
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