文章主要介绍的是湖南女孩东北喜酒惊呆:无辣不欢的菜肴何在相关内容!
大家都知道,五一的时候是旅游的好时候,可是这个时候也是非常适合结婚的。
假期又多,然后还没有特别的热,所以很多人都喜欢在这个时候举办婚礼。
湖南的湘妹子小王接到了大学同学小李的请柬,原来是她要结婚了。小王也是立刻决定去参加婚礼,因为她俩在大学的时候也是玩的很好,毕业之后也是一直没有断了联系。
小李的家在东北,这次的婚礼也是在东北举行。正好现在参加完婚礼就是五一了,还可以直接在东北玩一圈,小王也是请好了年假就去东北了。
到了东北这里,她就去参加酒席了。这是她第一次参加东北的酒席,没想到这里和湖南的酒席完全不一样。
作为一个爱吃辣的湖南妹子,她在酒席上桌之后就是直呼:这菜咋没有辣椒?
但是等到吃完这里的酒席之后,她也是改变了想法,毕竟有些菜还真不一定需要放辣椒呢。
那么这次酒席都吃了些什么菜,看看你都吃过吗?
小鸡炖蘑菇
这道菜是东北很有名的菜了,很多东北人都喜欢吃。
用的鸡肉都是东北的走地鸡,很多人也叫作小笨鸡。这种鸡肉吃起来更加的健康,用的蘑菇就是山上的榛蘑,这种蘑菇的口感很不错,和鸡肉搭配起来也是绝配。
做好的鸡肉也是口味鲜美,一点都不柴,榛蘑吸满了汤汁,十分的额入味。
锅包肉
锅包肉也是东北酒席上少不了的一道菜了。
它的口感是属于酸甜口的,尤其是小孩子很喜欢吃这道菜。做法也是根据不同的地方有着细微的变动,但是大致的做法时候是一样的。
做好的锅包肉看起来色泽金黄,吃起来也是又酥又脆,一点都不回软,小王吃了一口之后也是爱上了这道菜。
东北大拉皮
这道菜和她平时吃的凉皮不一样,会放着很多的麻酱,吃起来的口感很不错。
这是东北常见的凉菜,一般都会给里面放上一些黄瓜丝,加上各种调料,做好的大拉皮也是色泽红艳,看起来就很有食欲了。
在这个温度逐渐上升的季节,这样的菜吃起来也是刚刚好。
除此之外,他们这边的酒席上也是有着不少的海鲜,但是这些小王也不好奇,毕竟哪里都可以吃到海鲜。小王吃饭的时候,看到桌子上的这瓶喜酒也是很好奇,它不像平时的喜酒都是红色喜庆的包装,而是通体黑色,看着十分的有档次。
这款酒的名字叫做三君台珍藏酒,是来自贵州的酒,属于当地很擅长的酱香型白酒。
原料选用的都是当地特有的红缨子糯高粱,这种高粱的皮质更厚,在酱酒的酿造工艺中也可以更好的保持完整性,出酒率也比较高,所以酒厂在一直使用。
酿造人从一开始就对这款酒的酿造很用心,范应华从茅台退休之后,就一直专注在这款酒的酿造上。
它的酒香味十分浓郁,入口之后,舌尖都是酱香的味道,后续还可以感受到窖香和焦香掺杂其中,口感丰富而协调。
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