喝红茶能加速脂肪分解，改善肥胖，红茶，中国六大茶类之一，茶性温和，茶內富含胡萝卜素、维生素A、咖啡碱、茶多酚、氨基酸等物质，日常泡水饮用，一方面可以补充能量，生津解渴，另一方面也能起到抵抗衰老，暖胃抗寒，加速脂肪代谢与分解的作用。
《本草拾遗》中提到茶的一个功效：“久食令人瘦，去人脂。”说明在古代就有喝茶可以使人变瘦的说法。很多人也是因此会有喝茶能减肥的概念。
从现代科学的角度看，茶叶中的部分化合物可以有效促进肠道蠕动，帮助消化食物，并清除多余的油腻和脂肪，但是助消化和减肥之间没有直接的联系。
红茶能让人保持好身材，大概是跟茶叶中含有咖啡碱、茶多酚等生物碱，以及多种矿物成分有关。
咖啡碱能增强新陈代谢，让身体消耗一定脂肪，茶多酚则协助脂肪的分解和消化，矿物质能刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少脂肪类和糖类的食物被吸收。
从这些层面上来讲，的确是起到了消脂减肥的作用，但这与减肥还是差了十万八千里。
因此，红茶可以帮助消化，辅助减肥，但不具备直接的作用，更多的还是需要合理饮食，适度锻炼，保持好心情，在适度饮茶，即能达到理想的效果。
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
因此红茶的属性，也更加温和，适合大多数人饮用，同时对于减肥期间的人群，也可以适度饮用，亦能起到很好的辅助作用。
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