准备6g安吉白茶、一只玻璃杯（300ml），首先用开水将玻璃杯烫洗一次，之后将6g安吉白茶投入杯中，提起水壶沿杯壁缓慢注水，先注满玻璃杯1/3的水，水温为80~85℃，摇晃杯身，浸润茶叶后，再注满玻璃杯，注水后等待3~5分钟即可饮用。
安吉白茶的冲泡方法和技巧：
一、温杯
用水壶先将水烧开，烧开之后往透明玻璃杯中冲人少量开水，进行汤杯和西北，烫杯的作用是可以提升杯温和洁净作用。
二、备水
冲泡安吉白茶宜用80℃-85C的水，在烫洗了茶杯之后，将开水晾置几分钟即可使用。
三、置茶
投入5~7g左右的安吉白茶茶叶，置入温热的空杯中，轻摇杯身可闻干茶中浓郁的茶香。冲泡安吉白茶，茶叶与水的比例大致为1：50，即300ml的玻璃杯，投入6g安吉白茶。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。
四、注水
提高水壶，让水沿着杯壁注入杯中，可先注入玻璃杯1/3的水，然后摇晃杯身，使得茶叶浸润，然后再将玻璃杯注满，促使茶叶中的有效成份迅速浸出，使茶汤浓度一致。。
五、品饮
品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。喝后差不多留下三分之一的茶水，进行下一次的冲泡。
剩下的冲泡次数可以根据个人自己的口味来决定了哦，一般可冲泡三次。
结语：
安吉白茶是一种非常特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树，是大自然赐予人类的珍贵物种，属绿茶类。
与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念：白毫银针、白牡丹指由大毫茶、大白茶嫩叶制作而成的白茶；而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种嫩叶，按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。
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