蒙顶甘露属于绿茶类,产于四川雅安蒙山山顶,故被称做“蒙顶茶”,蒙顶甘露,是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶。蒙顶甘露的品质特点是:干茶 …
白茶,属微发酵茶。关于白茶品种,主要以根据茶树品种以及采摘标准的不同进行区分,主要有四大类,每一类白茶又各具特征。白毫银针白毫银针 …
绿叶变黄,对绿茶来说是品质上的错误,而对黄茶来说,则要创造条件促进黄变。黄茶有干茶色泽金黄鲜亮,茶汤金黄澄莹透亮的特点,极富个性。 …
竹筒茶既有茶的滑爽主要特点又有竹子(和糯米)的浓郁清香,两种(或三种)香味融合令人有耳目一新之感。制好的竹筒茶很耐贮藏,直接用竹筒 …
螃蟹脚不是普洱茶,却跟普洱茶有着很大的关系。云南产茶历史悠久,有很多古茶树,在这些百年的古茶树上,有时候会生长出一种奇特的山珍,这 …
冰岛茶的口感特点更加偏向于甜爽,甜指的是回甘和生津比较好,冰岛茶品饮后回甘效果持久,爽指的是茶汤滑爽,容易入口。相比茶王“老班章” …
俗话说,五岳归来不看山,班章归来不谈茶。老班章因其入口浓烈,茶气霸道的特点,被誉为普洱茶王。“老班章”茶王的称号,得益于它的茶气, …
班章茶是普洱茶的一种,因产于班章而得名。老班章茶的特点主要有5个方面。外观:条索粗壮,显毫,芽头肥壮且多绒毛。汤色:3年内的老班章汤 …
老茶头的真假鉴别可以从4个方面出发:外观、气味、口感、耐泡程度。1、观形与色真品质优的老茶头外形为紧实、大小均匀的茶块,颜色为褐色, …
碎银子也被称为茶化石,要弄清楚老茶头和碎银子的区别,就不得不说普洱熟茶以及老茶头。碎银子(茶化石),我们单从名字上理解就知道这是茶 …
老茶头是一种特殊的普洱茶,它的形成与制作普洱熟茶有关。制作普洱熟茶时,需要对茶叶进行人工洒水渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中, …
金瓜贡茶产于云南普洱市,也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,因早 …
沱茶属于黑茶类,是一种被制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南省景谷县,又称“谷茶”。沱茶是紧压茶的一种,外形从面上看似圆面包,从 …
普洱熟茶是采用人工发酵技术加工制成的普洱茶,产于云南省昆明、普洱及下关一带。普洱熟茶的特点是:干茶外形条索紧结、清晰;干茶色泽呈褐 …
按照一位经常饮普洱茶的老茶客来说,一款好的普洱茶口感应具备“顺、活、纯、甘、滑、醇”6大特点。顺:好的普洱茶无论生茶、熟茶、老茶还 …
普洱生茶产于云南省昆明、普洱及下关一带,品质好的普洱生茶一般干茶脉络清晰、条索紧结肥壮,条索里有白毫;并随着年代的久远而呈褐色,冲 …
藏生茶,喝熟茶,品老茶”,这是沉迷于普洱老茶客总结的经验。普洱茶讲究的是陈化的韵味,历史越久远越香越有价值,那么普洱生茶和熟茶有哪 …
四川藏茶,又称为边茶,产地是四川省雅安、荥经、天全、名山及都江堰等地。四川藏茶主要有以下特点:外形质感粗老,且含有部分茶梗,叶张卷 …
安化千两茶属于黑茶,产于湖南省安化市。其特点是规则的圆柱状,结构紧密坚实;色泽黑润油亮;汤色红黄明净。口感比较醇厚,热饮时略带红糖 …
黑茶的分类按照产地可分为五种:名称分别是湖南黑茶、湖北老青茶、四川藏茶、云南普洱茶、广西六堡茶。湖南黑茶是将采割下来的鲜茶叶经过杀 …